Mª Carmen Murillo Carrillo

Labor:

Enóloga

Año de Comienzo Profesional:

1998

Formación:

Ingeniera Técnica Agrícola y Enología.

Trayectoria profesional:

Tras terminar los estudios de Ingeniería, se licenció en enología. El primer trabajo fue en una bodega familiar de Rioja Alta, donde realizó pequeñas elaboraciones de vinos muy exclusivos: blanco fermentado en barricas, maceración carbónica, reservas y vinos de autor. En esta bodega gestionaba el seguimiento del viñedo y dirección técnica de la bodega. Posteriormente asesoró a varias bodegas, mientras se construía el proyecto Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón, del que es responsable desde su inicio.

• Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón