Michel Rolland

Labor:

Asesor enológico de algunas de las principales bodegas del mundo.

Año de Comienzo Profesional:

1973

Formación:

Licenciado en Viticultura y Enología en Burdeos. Estudió bajo la tutela de reconocidos enólogos como Pierre Sudraud, Pascal Ribéreau-Gayon o Émile Peynaud .

Trayectoria profesional:

En 1973 monta con su mujer en Libourne (Burdeos) un laboratorio de enología, empresa que mantiene en la actualidad y por la que pasan muestras de cerca de mil bodegas anuales. Además, asesora a decenas de firmas vinícolas de los cinco continentes. Hoy en día es considerado el enólogo más solicitado del planeta.

Descripción de sus propios vinos:

“La alianza con Araex para este proyecto tiene gran sentido, ya que cuenta con casi veinte años de experiencia en exportación de vinos españoles”.

• Rolland Galarreta
• Bodegas Burdigala