Nuria López Sarroca

Labor:

Enóloga e Ingeniero Técnico Agrícola

Año de Comienzo Profesional:

1997

Formación:

Ingeniería Técnica Agrícola y Licenciatura de Enología por la Universidad Rovira y Virgili de Tarragona.

Trayectoria profesional:

Nuria López Sarroca ha desempañado su labor en diferentes ámbitos dentro del mundo de la Enología y de la Viticultura para aprender y superarse en cada una de las experiencias realizadas, trabajando con un amplio rango de variedades y tipos de suelo. Tras su importante paso por el Departamento de Viticultura de Universidad Rovira y Virgili de Tarragona, Nuria pasó por las bodegas Pere Rovira y Celler El Masroig antes de desembarcar en Can Blau.

Igualmente, ha alternado el trabajo en España con vendimias internacionales en Napa Valley (Miner Family Winery), Barossa Valley  (Torbreck Vintners), Valle de Casablanca (Viña Casas del Bosque) y Marlborough (Delegat’s Wine Estate).

Descripción de sus propios vinos:

Vinos con personalidades distintas, expresando las características del viñedo mediante una enología moderna. El estilo de cada vino se dirige al consumidor más exigente. Diferentes combinaciones para dar la máxima expresión, siempre enfocados a la distinción y elegancia.

• Cellers Can Blau