Peter Sisseck

Biografía

Labor:

Propietario y enólogo.

Año de Comienzo Profesional:

Formación:

Ingeniero agrónomo

Trayectoria profesional:

En la década de los ochenta Peter comenzó a ayudar a su tío, quien en ese momento estaba revolucionando la producción de blancos con su trabajo en el Château Rahoul. Después de ayudar a su tío en la celebre añada de 1982, terminó la carrera de ingeniero agrónomo en Dinamarca a mediados de los ochenta. Finalizados sus estudios saltó a California, a la bodega Simi, en Sonoma, donde vivió el contrapunto tecnológico americano, bastante diferente a la aproximación francesa que ya conocía. En 1990 aterriza en la Ribera como director técnico de Hacienda Monasterio. Durante sus estancias en Burdeos, Sisseck contactó con Jean-Luc Thunevin, famoso por haber iniciado el movimiento de vinos de garaje con su Valandraud. Interesado por este movimiento y por sus nuevos vinos, se decidió a hacer algo propio, fuera del estilo Hacienda Monasterio. Así surge Pingus. Pingus es el apodo de juventud de Peter y hoy en día el nombre de uno de los principales exponentes europeos de aquellos vinos de garaje. Desde 1999 Sisseck es también asesor del Celler Mas den Gil, en el Priorat, y desde 2002 de Quinta Sardonia, en Sardón de Duero. Su última iniciativa personal puesta en marcha es PSI.

Descripción de sus propios vinos:

Los vinos mágicos son los que se producen sólo en parajes determinados.

Bodegas

Hacienda Monasterio Reserva 2016

Tinto Reserva | Bodegas Hacienda Monasterio | D.O. Ribera del Duero

Hacienda Monasterio Reserva 2016 es uno de los mejores 'riberas' de su categoría. El prestigioso enólogo Peter…

1
51,00 €

6
306,00 €
Hacienda Monasterio Reserva Especial 2015

Tinto Reserva | Bodegas Hacienda Monasterio | D.O. Ribera del Duero

Hacienda Monasterio Reserva Especial 2015 es uno de los mejores vinos en su categoría…

1
85,00 €

6
510,00 €
Hacienda Monasterio Cosecha 2018

Vino Tinto | Bodegas Hacienda Monasterio | D.O. Ribera del Duero

El padre del mítico Pingus, Peter Sisseck, presenta Hacienda Monasterio Cosecha 2018, uno de los excepcionales…

3
100,50 €
Château Rocheyron 2016

Vino Tinto | Château Rocheyron | A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru

El danés Peter Sisseck llegó a la Ribera del Duero en los noventa y marcó un hito con la…

1
116,60 €

6
699,60 €
Flor de Pingus 2018

Vino Tinto | Dominio de Pingus | D.O. Ribera del Duero

Flor de Pingus 2018 ya se perfila como una de las mejores añadas del “hermano” menor del mítico Pingus.…

1
126,00 €

6
756,00 €
Château Rocheyron 2015

Vino Tinto | Château Rocheyron | A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru

Château Rocheyron 2015 es una excelente muestra más, esta vez en Burdeos, del talento de Peter Sisseck, el…

1
140,00 €

6
840,00 €
Pingus 2017

Vino Tinto | Dominio de Pingus | D.O. Ribera del Duero

Pingus 2017 es una joya de difícil acceso por su limitada producción. Un grandioso…

1
1.370,00 €

6
8.220,00 €
Pingus 2018

Vino Tinto | Dominio de Pingus | D.O. Ribera del Duero

Pingus 2018 es el ejemplo de que hay leyendas que continúan. El danés Peter Sisseck ofrece una añada más de…

1
1.420,00 €

6
8.520,00 €