Silvia García González

Labor:

Dirección técnica.

Año de Comienzo Profesional:

2000

Formación:

Ingeniero Técnico Agrícola. Licenciada en enología.

Trayectoria profesional:

Entre los años 2000 y 2004, enóloga de Bodegas Álvarez y Díez en la D.O. Rueda. Desde el 2004 al 2005, dirección técnica de Bodegas Castillo Mudéjar, en la D.O. Rueda, llevando también la dirección de obra y de la maquinaria de esta bodega construida en ese mismo año. A partir del 2005 creó una asesoría técnica (Avintec 3 Asesoría de vinos S.L.) para llevar la dirección técnica de bodegas como Vinos Sanz, Félix Sanz y Bodegas Val de Vid, en la D.O. Rueda, Bodegas Liberalia Enológica, en la D.O. Toro y Bodegas Enológica Wamba en Pampliega, para vinos de la Tierra de Castilla y León. Asimismo, forma parte de diferentes comités de cata de los consejos reguladores y Vinos de la Tierra de Castilla y León. Es profesora de Cata del I y II Máster en dirección de empresas vitivinícolas (Madrid), así como de diferentes cursos iniciación a la cata de vinos.

Descripción de sus propios vinos:

"Busco la personalidad de mis vinos manteniendo la varietalidad y las características del terreno en el que se encuentran, aportando la personalidad y el carácter de cada bodega. Vinos de calidad con una elaboración muy cuidada, usando la mejor tecnología y con un carácter joven y fresco".

• Bodega Liberalia