Víctor Martínez Mayo

Labor:

Director Técnico y enólogo de la bodega.

Año de Comienzo Profesional:

2003

Formación:

Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad en Industrias Agroalimentarias (Universidad de Burgos), y Licenciado en Enología (Universidad de Valladolid).

Trayectoria profesional:

Inició su carrera en Bodegas Abadía la Arroyada y pasó dos años por Bodegas Valduero, hasta que en 2007 asume la dirección técnica y la parte enológica de Bodega S. Arroyo.

Descripción de sus propios vinos:

"Colores vivos e intensos y aromas limpios en los que siempre está presente la fruta. Aunque lo que más destaco en todos nuestros vinos es su paso en boca, donde resultan estructurados, equilibrados, muy agradables y con taninos redondos y maduros. No son vinos de un solo trago, están diseñados para beber y disfrutar de ellos."

• Bodegas Santiago Arroyo