Erre Punto Tinto con maceración carbónica 2011

Información general

Erre Punto 2011 es el tinto más joven de Remírez de Ganuza y uno de los vinos de maceración carbónica más premiados de nuestro país. Esta técnica de elaboración, típica en Rioja Alavesa y basada en la fermentación intracelular, no serviría de nada sin la excelente materia prima que utiliza la bodega de Samaniego. Por eso, las uvas que se utilizan para elaborar Erre Punto proceden de las puntas de los racimos destinados a los vinos de larga crianza de la bodega, es decir, los mejores.

Remírez de Ganuza es la última bodega española a la que Robert Parker ha otorgado uno de sus famosos y deseados plenos. En este caso, los 100 puntos fueron a parar al Gran Reserva 2004, la punta de lanza de una gama de vinos impresionante entre los que destacan Trasnocho, María Remírez de Ganuza y Erre Punto, su multipremiado tinto de maceración carbónica.

Notas de cata

Color rojo cereza con ribete violáceo, buena capa.

Finos aromas de buena intensidad, frescos, limpios y con claros recuerdos frutales (arándanos, zarzamora, fresa madura) sobre un grato y sutil fondo vegetal.

En boca es fresco y sabroso, con la acidez perfectamente integrada. El tanino es noble y destaca la excelente concentración de sabores frutales en su discurrir. Retrogusto largo y placentero donde vuelve a aparecer la carga frutal apreciada en nariz.