Esencia de Fontana 2009

Información general

Esencia de Fontana 2009 es un magnífico tinto de la D.O. Uclés, nacido de viñedos de tempranillo situados a una altura de 800 m y criado 14 meses en roble americano. Muy buen acompañante de guisos, como el cocido madrileño.

Esencia de Fontana pertenece a la gama alta de Bodegas Fontana, bodega puntera en Castilla-La Mancha que, siguiendo la estela de las grandes bodegas del mundo, ha desarrollado un proyecto de zonificación para determinar qué parcelas son más propicias para determinados tipos de uva, logrando así una perfecta adaptación, y, en consecuencia, unos vinos de ‘terroir’ de alta calidad.

Notas de cata

Presenta un intenso color rojo granate intenso, con reflejos rubí en su ribete externo. En nariz se muestra intenso, franco y complejo, con una entrada marcada por notas de frutos rojos maduros que se abren a recuerdos especiados y balsámicos sobre un fino toque tostado. En boca es amplio y gustoso, con maduros taninos y justa acidez generando un placentero discurrir con largo final donde recuperamos los gratos aromas apreciados en nariz.