El estuche Palacios Remondo reúne una muestra de la maestría enológica de Álvaro Palacios, creador del mítico L'Ermita y director técnico de Bodegas Palacios Remondo.
Fundada en 1945 por su padre, José Palacios Remondo, la firma afincada en Alfaro es depositaria de 150 años de tradición familiar ligada a la vitivinicultura, y en ella se elaboran vinos de parcela con una filosofía de respeto al terruño y al viñedo, abogando por una viticultura natural y un trabajo en bodega artesanal. Allí se diseñan los tres magníficos vinos que te presentamos.
Disfruta de este elegante estuche de madera formado por:
Bodegas Palacios Remondo es la casa madre de Álvaro Palacios. Fundada en 1945 por José Palacios Remondo, padre del creador del mítico L'Ermita, la firma atesora una tradición familiar de 150 años vinculados a la vitivinicultura en Rioja Baja.
La bodega está ubicada en el centro de Alfaro (D.O.Ca. Rioja) y las 110 hectáreas de viñedos que posee se extienden a los pies de la sierra de Yerga. Las cepas de garnacha tinta, tempranillo, mazuelo, graciano y viura cultivadas se reparten en los parajes singulares de Valfrío, Valviejo y Valtomelloso, de la finca de La Montesa, y de Las Mulgas y Quiñón Valmira. Todos ellos se ubican a una altitud máxima sobre el nivel del mar máxima de 550 metros y se caracterizan por sus suelos agrestes y arcilloso-calcáreos, que aportan a los vinos un peculiar toque mineral.
En el año 2000, tras el fallecimiento de José Palacios Remondo, Bodegas Palacios Remondo emprendió una nueva etapa, que supuso el retorno de su hijo Álvaro a la dirección técnica de la empresa familiar. Desde entonces, el estilo de las elaboraciones ha experimentado una evolución hacia el concepto de vinos de parcela. La apuesta se centra en el respeto al terruño y al viñedo, abogando por una viticultura natural y un trabajo en bodega artesanal, sin químicos ni levaduras foráneas, y con la garnacha tinta como variedad estrella.