Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Finca Antigua
Regiones: D.O. La Mancha
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Lauren Rosillo Marhuenda
Bodeguero: Pilar y Carlos Martínez Bujanda
Tipo de barrica: Barricas de roble americano
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: Seis meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C.
Embotellado: 01/01/2001
Graduación (% vol.): 14.50
Información general
Finca Antigua, la bodega manchega de la familia Martínez Bujanda, tiene una de las colecciones de monovarietales más completas de toda la región con una relación calidad-precio sorprendente. Finca Antigua Tempranillo Roble Americano 2007 es un tinto de corte moderno, envejecido seis meses en barricas de roble americano.En este caso, los aromas propios del roble americano (vainilla, coco) están perfectamente integrados en un conjunto frutal, elegante y sabroso.
Se van a cumplir 15 años desde que la la familia Martínez Bujanda se lanzara a la conquista de La Mancha. Lejos de ser el típico macroproyecto dedicado a explotar el viñedo más grande del mundo, la bodega Finca Antigua es una de las que más recursos dedican a Investigación y Desarrollo para experimentar con diferentes variedades, coupages y con las posibilidades que ofrecen los distintos tipos de roble.
Notas de cata
A la vista presenta un color rojo picota intenso con vivo reflejo granate en su ribete.
En nariz se manifiestan con gran nitidez los aromas de especias dulces como la vainilla y los toques de coco y mantequilla sobre la fruta negra en confitura.
En boca es carnoso, con unos taninos potentes y amables. Posee un paso de boca con muy buenas sensaciones táctiles apreciándose la presencia de madera noble. El posgusto es largo, con presencia de especias dulces y un grato fondo frutal
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