Finca Dofí 2016
A la altura de la leyenda
No es fácil ser el hermano menor de una leyenda y estar a su altura. Finca Dofí 2016 cumple con las expectativas y no desentona respecto al mítico L’Ermita. Con esta nueva añada de otro de sus grandes vinos de finca, Álvaro Palacios demuestra porqué es el rey del Priorat.
REF. AGR-DA0376
Información general
Finca Dofí 2016 no abandona la senda de calidad marcada por las anteriores cosechas de este tinto considerado por muchos la antesala del grandioso L’Ermita. A una altura de 300 metros, sobre terrazas cubiertas de licorella, en el término tarraconense de Gratallops, se despliega el viñedo de 9 hectáreas que da su nombre al vino y del que sale la magnífica garnacha que lo protagoniza.La escasez de lluvias y las altas temperaturas provocaron que, a la llegada de la vendimia, las uvas presentasen poco peso, una graduación alcohólica moderada y una alta acidez. Por todo ello y por la gran calidad atesorada, la cosecha 2016 en la D.O.Q. Priorat recibió la calificación de Excelente. Una distinción que, en el caso de este Finca Dofí que el Club le trae, se deja ver en la vivacidad, el gran nervio, la concentración, la elegancia y el alto potencial de guarda que exhibe. Cualidades que se vieron acentuadas por 18 meses de crianza en barricas de roble francés.
Álvaro Palacios es una de las grandes figuras del vino español y uno de los responsables de situar al Priorat entre las zonas de producción más prestigiosas del mundo. Llegado de su Rioja natal en los años 90, tras una inestimable experiencia francesa, se estableció en esta entonces prácticamente desconocida región vitivinícola atraído por su orografía de terrazas y pronunciados desniveles, viñedos viejos y suelos de pizarra negra. Su pasión y trabajo concienzudo se vio recompensado con creaciones ya inolvidables como el célebre L’Ermita o este Finca Dofí 2016, valorado con 97 puntos Parker.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Álvaro Palacios
Regiones: D.O.Ca. Priorat
Enólogo: Álvaro Palacios
Bodeguero: Álvaro Palacios
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Tipo de botella: Troncocónica
Permanencia en Barrica: 18 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C. Se recomienda decantar antes de servir
Graduación (% vol.): 14.5
Puntuaciones
Puntuado con 97 por Robert Parker (The Wine Advocate)
Puntuado con 95 por James Suckling
Información general
Finca Dofí 2016 no abandona la senda de calidad marcada por las anteriores cosechas de este tinto considerado por muchos la antesala del grandioso L’Ermita. A una altura de 300 metros, sobre terrazas cubiertas de licorella, en el término tarraconense de Gratallops, se despliega el viñedo de 9 hectáreas que da su nombre al vino y del que sale la magnífica garnacha que lo protagoniza.La escasez de lluvias y las altas temperaturas provocaron que, a la llegada de la vendimia, las uvas presentasen poco peso, una graduación alcohólica moderada y una alta acidez. Por todo ello y por la gran calidad atesorada, la cosecha 2016 en la D.O.Q. Priorat recibió la calificación de Excelente. Una distinción que, en el caso de este Finca Dofí que el Club le trae, se deja ver en la vivacidad, el gran nervio, la concentración, la elegancia y el alto potencial de guarda que exhibe. Cualidades que se vieron acentuadas por 18 meses de crianza en barricas de roble francés.
Álvaro Palacios es una de las grandes figuras del vino español y uno de los responsables de situar al Priorat entre las zonas de producción más prestigiosas del mundo. Llegado de su Rioja natal en los años 90, tras una inestimable experiencia francesa, se estableció en esta entonces prácticamente desconocida región vitivinícola atraído por su orografía de terrazas y pronunciados desniveles, viñedos viejos y suelos de pizarra negra. Su pasión y trabajo concienzudo se vio recompensado con creaciones ya inolvidables como el célebre L’Ermita o este Finca Dofí 2016, valorado con 97 puntos Parker.
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