Finca La Emperatriz Gran vino Blanco 2017
Crianza tradicional en un terruño único
Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2017 es la primera marca de la propiedad y la más pura y fiel expresión de su terruño, cuyas peculiares características respecto a los colindantes lo han distinguido como Viñedo Singular por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja.
Elaborado al 100% a partir de uvas de la variedad viura maduradas en viñedos con una media de 60 años de edad, este blanco, en el que el roble está perfectamente integrado, presenta una gran frescura y un final largo y persistente, haciendo un guiño a los blancos de crianza tradicionales de la denominación.
Información general
Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2017 es fruto de uvas provenientes de viñas de entre 50 y 65 años plantadas en Viñedos Singulares de Finca La Emperatriz, propiedad de Viñedos Hermanos Hernáiz. Seleccionados manualmente, los mejores racimos fueron empleados para elaborar este expresivo y elegante rioja blanco, que tras su maceración y fermentación, permaneció con sus finas lías durante cuatro meses con battonages muy espaciados. Posteriormente, el vino resultante fue sometido a una crianza de 10 meses en depósitos de hormigón y otros 10 más en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer año.
La firma riojana Viñedos Hermanos Hernáiz trabaja un impresionante viñedo de más de 100 hectáreas, completamente parceladas, sobre el que ejerce un control exhaustivo de todo el proceso de elaboración. Esta es, en gran medida, la clave de su éxito: una apuesta firme por la viticultura personalizada, de la que Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2017 es un magnífico ejemplo.
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Características generales
Información general
Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2017 es fruto de uvas provenientes de viñas de entre 50 y 65 años plantadas en Viñedos Singulares de Finca La Emperatriz, propiedad de Viñedos Hermanos Hernáiz. Seleccionados manualmente, los mejores racimos fueron empleados para elaborar este expresivo y elegante rioja blanco, que tras su maceración y fermentación, permaneció con sus finas lías durante cuatro meses con battonages muy espaciados. Posteriormente, el vino resultante fue sometido a una crianza de 10 meses en depósitos de hormigón y otros 10 más en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer año.
La firma riojana Viñedos Hermanos Hernáiz trabaja un impresionante viñedo de más de 100 hectáreas, completamente parceladas, sobre el que ejerce un control exhaustivo de todo el proceso de elaboración. Esta es, en gran medida, la clave de su éxito: una apuesta firme por la viticultura personalizada, de la que Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2017 es un magnífico ejemplo.
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