Finca La Colina Sauvignon Blanc Blanco 2011

Información general

Los vinos de la D.O. Rueda llevan años confirmados en un alto nivel. Aquí, la uva autóctona verdejo es la reina, acompañada, como segunda de a bordo, por la sauvignon blanc. Esta vinífera de origen galo ha encontrado en la D.O. Rueda su principal feudo dentro de nuestro país. Y como excepcional ejemplo, Finca La Colina Sauvignon Blanc 2011, ganador, por segundo año consecutivo, con la medalla de oro en el Concurso Mundial de Sauvignon, donde compiten varietales de todo el mundo.

La bodega Vinos Sanz, cuya fundación se remonta a 1870, presume de ser la más antigua de la comarca. Conscientes de que la calidad de la materia prima es la matriz de todo buen vino, esta firma ha desarrollado un magnífico trabajo en campo, clave de su éxito.

Este blanco se elabora con los frutos de la Finca La Colina, el viñedo más preciado de la bodega, ubicado en La Seca, corazón de la D.O. Rueda, donde se encuentran los viñedos más antiguos de sauvignon blanc de la región. De estas cepas viejas y de baja producción, y de una cosecha calificada como Excelente, nace Finca La Colina Sauvignon Blanc 2011, el mejor sauvignon blanc de España; explosivo, intenso, concentrado y con una gran personalidad.

Notas de cata

Atractivo color amarillo pálido, muy limpio y brillante, con destellos verdosos en su ribete externo.

Elegante y compleja nariz con una buena intensidad olfativa en la que aparecen en primer plano aromas de pomelo y maracuyá, y de la serie especiada (pimienta blanca), seguidas de agradables notas de hierba recién cortada.

En boca se muestra fresco, sabroso muy equilibrado, con una buena amplitud y una viva acidez fundida en el conjunto. De jugoso discurrir, con buena carga frutal y largo final con agradables notas cítricas y un sutil toque amargoso.

Etiqueta elegante, con aire clásico.

Opinión de sus Creadores

Sylvia Iglesias López, enólogo de Vinos Sanz, habla de sus vinos: "Elaboramos vinos muy complejos, con elaboración muy cuidada y altísima calidad"