Finca La Emperatriz Parcela Nº 1 2015
Limitado y selecto rioja de finca
Únicamente cuatro racimos producen las cepas de las que proceden las uvas de tempranillo con las que se elabora Finca La Emperatriz Parcela Nº1 2015, un vino top y máxima expresión de un terroir espectacular.
REF. AGR-DA0327
Información general
Intenso y complejo en nariz y aterciopelado y redondo en boca, con la tempranillo en el perfecto punto de consistencia y maduración, Finca La Emperatriz Parcela Nº1 2015 es un elegante rioja resultado de un minucioso y controlado proceso de elaboración, desde la vendimia manual de los racimos hasta la crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino. Un ejemplo de la delicada viticultura personalizada que práctica Viñedos Hermanos Hernáiz, una de las bodegas más relevantes de la nueva Rioja.Relevantes críticos internacionales como Tim Atkin, James Suckling o el propio Robert Parker se han rendido a las creaciones de los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz. La clave de su éxito radica en la completa parcelación de un espectacular viñedo de 101 hectáreas, que permite vinificar por separado y un celo exhaustivo en todo el proceso. De él salen dos gamas distintas de vinos: los elaborados con una mezcla de variedades de distintas parcelas y los que proceden de un único terruño. A esta última categoría pertenece este Finca La Emperatriz de la añada 2015, un monovarietal para el que se seleccionaron exclusivamente las mejores uvas de tempranillo de las cepas más viejas de la Parcela Nº 1 y del que sólo se produjeron 2.932 botellas.
Notas de cata
De color cereza intenso con borde rojo muy vivo.En nariz destaca por su complejidad: aromas a fruta negra (ciruela, cereza) y mina de lápiz con ligeras notas mentoladas y especiadas (clavo).
En boca se revela amplio, potente, con buena concentración de fruta pero dentro de un conjunto equilibrado. De taninos serios y final largo con recuerdos a regaliz y fruta negra. Gran potencial de guarda.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Viñedos Hermanos Hernáiz
Regiones: D.O.Ca. Rioja
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Eduardo Hernáiz
Bodeguero: Hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz
Tipo de barrica: Barricas nuevas de roble francés de grano fino
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 18 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 16º C
Acidez total (g/l): 5.4
Acidez volátil (g/l): 0.52
PH: 3.71
Graduación (% vol.): 14.4
Información general
Intenso y complejo en nariz y aterciopelado y redondo en boca, con la tempranillo en el perfecto punto de consistencia y maduración, Finca La Emperatriz Parcela Nº1 2015 es un elegante rioja resultado de un minucioso y controlado proceso de elaboración, desde la vendimia manual de los racimos hasta la crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino. Un ejemplo de la delicada viticultura personalizada que práctica Viñedos Hermanos Hernáiz, una de las bodegas más relevantes de la nueva Rioja.Relevantes críticos internacionales como Tim Atkin, James Suckling o el propio Robert Parker se han rendido a las creaciones de los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz. La clave de su éxito radica en la completa parcelación de un espectacular viñedo de 101 hectáreas, que permite vinificar por separado y un celo exhaustivo en todo el proceso. De él salen dos gamas distintas de vinos: los elaborados con una mezcla de variedades de distintas parcelas y los que proceden de un único terruño. A esta última categoría pertenece este Finca La Emperatriz de la añada 2015, un monovarietal para el que se seleccionaron exclusivamente las mejores uvas de tempranillo de las cepas más viejas de la Parcela Nº 1 y del que sólo se produjeron 2.932 botellas.
Notas de cata
De color cereza intenso con borde rojo muy vivo.En nariz destaca por su complejidad: aromas a fruta negra (ciruela, cereza) y mina de lápiz con ligeras notas mentoladas y especiadas (clavo).
En boca se revela amplio, potente, con buena concentración de fruta pero dentro de un conjunto equilibrado. De taninos serios y final largo con recuerdos a regaliz y fruta negra. Gran potencial de guarda.
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