Características generales
Información general
La pequeña región leonesa del Bierzo cuenta con una tradición elaboradora milenaria, introducida por los monasterios medievales surgidos al calor del Camino de Santiago. Actualmente está viviendo un proceso de revitalización que ha puesto de relieve su tremendo potencial vinícola. Un éxito resultado de la reinterpretación de la uva autóctona dominante la Mencía. Una de las firmas que mejor interpreta el carácter de esta vinífera es Casar de Burbia, bodega familiar con tres décadas de trayectoria. Sus 27 hectáreas de viñedo abastecen de excepcional uva a la bodega. En lo alto de su gama luce su tremenda personalidad Tebaida, una etiqueta que ha conquistado a la crítica internacional (The Wine Advocate 91+). Ahora les presentamos una partida especial de este tinto: Tebaida Finca La Paula 2007, en exclusiva y a mejor precio. Un gran tinto nacido además de una cosecha calificada como Excelente.Notas de cata
Color rojo picota de capa alta con ribete vivo de reflejos morados.
En nariz muestra aromas complejos de muy buena intensidad, con recuerdos de frutos negros maduros fundidos con notas especiadas, minerales, toques de violeta y un fondo de café suavemente torrefactado.
En boca es sabroso, amplio y con un tanino frutal que le da un paso aterciopelado que, junto a su jugosa acidez, produce unas placenteras sensaciones táctiles. Final largo en el que se reencuentran todas las sensaciones frutales y especiadas apreciadas en nariz.
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Opinión de sus Creadores
"Un vino de corte atlántico que descubre el verdadero potencial del Bierzo, Fernández Bello."