Finca Moncloa 10 Barricas 2015
Redondo tinto gaditano de producción limitada
Finca Moncloa 10 Barricas 2015 es un excepcional vino que nos devuelve los tradicionales tintos de calidad elaborados en Cádiz entre los siglos XIV y XVI. Un magnífico coupage con el que González Byass demuestra su maestría vitivinícola más allá del Marco de Jerez.
REF. AGR-DG0151
31,95 €
191,70 €
Información general
Las foráneas cabernet sauvignon, petit verdot y syrah combinan a la perfección con la autóctona tintilla de Rota, casta prácticamente salvada de la extinción, en Finca Moncloa 10 Barricas 2015, un tinto complejo, carnoso y de taninos redondeados que, como su propio nombre indica, envejeció en 10 únicas barricas de roble durante 12 meses.Finca Moncloa nace en 2001, de la mano del Grupo González Byass, con el propósito de recuperar la tradición, caída casi en el olvido, de elaborar tintos de calidad en la provincia de Cádiz. De sus 12 hectáreas de viñedo plantado en Arcos de la Frontera nacen vinos como este Finca Moncloa 10 Barricas 2015 que encarnan fielmente esa idea original. Un coupage de gran riqueza aromática, buen cuerpo y taninos redondeados que se antoja como la opción ideal para acompañar guisos contundentes y especiados, chacinas, fiambres, carnes rojas y de caza.
Notas de cata
De un intenso color rojo picota.En nariz predominan aromas de frutas rojas y negras maduras (grosella negra, mora y ciruela), minerales, especiados (pimienta negra, clavo, vainilla) y balsámicos (eucalipto y regaliz negro), sobre un fondo tostado y de café.
Boca equilibrada y con muy buena acidez. En esta fase destaca por su carnosidad, cuerpo, longitud y taninos muy redondeados. Vía retronasal con sensaciones a frutas, especias y notas de madera, café y torrefactos.
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Finca Moncloa
Regiones: V.T. Cádiz
Enólogo: José Manuel Pinedo Contreras
Bodeguero: Grupo González-Byass
Tipo de barrica: 10 barricas nuevas (4 de roble francés y 6 de roble americano)
Tipo de botella: Troncocónica
Permanencia en Barrica: 12 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 15 ºC
Embotellado: 4/2017
Acidez total (g/l): 5.6
Acidez volátil (g/l): 0.63
Azúcar (g/l): 2.3
PH: 3.38
Graduación (% vol.): 14.50
Información general
Las foráneas cabernet sauvignon, petit verdot y syrah combinan a la perfección con la autóctona tintilla de Rota, casta prácticamente salvada de la extinción, en Finca Moncloa 10 Barricas 2015, un tinto complejo, carnoso y de taninos redondeados que, como su propio nombre indica, envejeció en 10 únicas barricas de roble durante 12 meses.Finca Moncloa nace en 2001, de la mano del Grupo González Byass, con el propósito de recuperar la tradición, caída casi en el olvido, de elaborar tintos de calidad en la provincia de Cádiz. De sus 12 hectáreas de viñedo plantado en Arcos de la Frontera nacen vinos como este Finca Moncloa 10 Barricas 2015 que encarnan fielmente esa idea original. Un coupage de gran riqueza aromática, buen cuerpo y taninos redondeados que se antoja como la opción ideal para acompañar guisos contundentes y especiados, chacinas, fiambres, carnes rojas y de caza.
Notas de cata
De un intenso color rojo picota.En nariz predominan aromas de frutas rojas y negras maduras (grosella negra, mora y ciruela), minerales, especiados (pimienta negra, clavo, vainilla) y balsámicos (eucalipto y regaliz negro), sobre un fondo tostado y de café.
Boca equilibrada y con muy buena acidez. En esta fase destaca por su carnosidad, cuerpo, longitud y taninos muy redondeados. Vía retronasal con sensaciones a frutas, especias y notas de madera, café y torrefactos.
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