Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Finca Montepedroso
Regiones: D.O. Rueda
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Enólogo: Lauren Rosillo Marhuenda
Bodeguero: Pilar y Carlos Martínez Bujanda
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 8º C.
Embotellado: 01/02/2013
Consumo: En perfecto estado hasta 2015
Acidez total (g/l): 5.90
Acidez volátil (g/l): 0.13
Azúcar (g/l): 1.20
PH: 3.18
Graduación (% vol.): 13.00
Información general
Finca Montepedroso Verdejo 2012 es una brillante interpretación de la verdejo, una de las mejores uvas blancas aromáticas del mundo y emblema de la D.O. Rueda.Un vino intenso en nariz y amplio y sabroso en boca, en el que se aprecia un magnífico trabajo con las lías. Ganador de la medalla de oro en el certamen China Wine & Spirits Awards 2013 y con 90 puntos en la Guía Peñín.
Finca Montepedroso es el último proyecto de la familia Martínez Bujanda, En este caso, la zona elegida ha sido Rueda, la nueva meca mundial del vino blanco. Los Martínez Bujanda son propietarios de uno de los emporios vinícolas más importantes de nuestro país y que incluye bodegas de la talla de Finca Valpiedra y Viña Bujanda en Rioja y Finca Antigua en la D.O. La Mancha.
En Finca Montepedroso todo gira en torno a sus 25 hectáreas de viñedo a las afueras de Rueda, donde la verdejo madura en las mejores condiciones a 750 m de altitud. El director técnico del grupo, Lauren Rosillo, es el responsable de este Finca Montepedroso Verdejo 2012.
Notas de cata
Atractivo y luminoso color amarillo pálido con destellos verdosos en su ribete.
Buena intensidad olfativa destacando las notas vegetales (boj, salvia...) y de fruta blanca, sobre un sutil fondo cítrico.
Amplio y sabroso, con gratas sensaciones frutales, jugosa acidez y un largo final con muy buen recuerdo aromático.
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