Finca Resalso 2016
Un ‘superventas’ de Ribera del Duero
José Moro, tercera generación de viticultores, preside Bodegas Emilio Moro, una de las firmas clásicas de Ribera del Duero, de prestigio internacional. Finca Resalso 2016 es su vino de entrada de gama y una de las marcas más demandadas de Ribera del Duero.
Información general
Recogiendo la herencia y sabiduría de su padre y abuelo, José Moro dirige con éxito la bodega Emilio Moro, caracterizada por su fidelidad al “terroir” y por crear vinos en los que la fruta pide el protagonismo por encima de la barrica. Finca Resalso 2016 es el vino más asequible de esta prestigiosa firma y una de las marcas más demandadas de Ribera del Duero.
Finca Resalso es un Ribera del Duero en el que predominan las notas frutales, bien estructurado, amable y expresivo. Elaborado con uva tinto fino (tempranillo) de una de las viñas más emblemáticas de la bodega: Resalso, plantada en 1932, y con una corta crianza de 4 meses en barricas de roble francés que aportan sutiles notas en segundo plano.
Entre las bodegas que más han contribuido a dar a conocer la excelencia de los vinos de Ribera del Duero fuera de nuestras fronteras está Emilio Moro. Una firma que al mismo tiempo es la historia de una familia de viticultores con tradición de varias generaciones que ha conseguido situar sus vinos entre los mejor valorados a nivel mundial; de hecho, ha sido nominada recientemente al premio Mejor Bodega Europea por la influyente revista norteamericana ‘Wine Enthusiast’, que la sitúa como la mejor de España.
Ubicada en Pesquera de Duero (Valladolid), en un enclave privilegiado de la Ribera de Duero, Bodegas Emilio Moro está dirigida actualmente por los hermanos José Moro (presidente) y Javier Moro. La bodega apuesta por elaborar vinos muy apegados a su terruño, convencidos de que es el suelo el que da personalidad. Tintos que comercializa al margen de las categorías tradicionales de Crianza, Reserva y Gran Reserva para dar a cada vino el envejecimiento conforme a las características de la cosecha. Posee 200 hectáreas de viñedo propio, plantadas e injertadas con un clon de tempranillo recuperado de sus cepas más viejas y que otorga frutos de extraordinaria calidad, con mucho color, carácter y matices.
Entre los pagos más emblemáticos de la bodega está el Finca Resalso (plantado en 1932, año en que nació Emilio Moro, padre de los actuales propietarios); Valderramiro (4,2 hectáreas), con las cepas más antiguas de la bodega y la cuna del gran vino Malleolus de Valderramiro; Sancho Martín y Camino Viejo, del que nace el tinto Malleolus.. Finca Resalso 2016 es ideal para acompañar arroces con carne, solomillo a la pimienta, embutidos ibéricos.
Notas de cata
De color rojo picota muy bien cubierto.
Intenso en nariz, limpio, destacan aromas de fruta negra y roja bien madurada (mora, ciruela y grosella), sensaciones torrefactadas, minerales y de juanola. Nobles maderas aromáticas.
Bien constituido en boca, sabroso, con un gran equilibrio y buena acidez. Paso cremoso, con sensación tostada y torrefactada y un final de buena persistencia. Nobles taninos.
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Características generales
Información general
Recogiendo la herencia y sabiduría de su padre y abuelo, José Moro dirige con éxito la bodega Emilio Moro, caracterizada por su fidelidad al “terroir” y por crear vinos en los que la fruta pide el protagonismo por encima de la barrica. Finca Resalso 2016 es el vino más asequible de esta prestigiosa firma y una de las marcas más demandadas de Ribera del Duero.
Finca Resalso es un Ribera del Duero en el que predominan las notas frutales, bien estructurado, amable y expresivo. Elaborado con uva tinto fino (tempranillo) de una de las viñas más emblemáticas de la bodega: Resalso, plantada en 1932, y con una corta crianza de 4 meses en barricas de roble francés que aportan sutiles notas en segundo plano.
Entre las bodegas que más han contribuido a dar a conocer la excelencia de los vinos de Ribera del Duero fuera de nuestras fronteras está Emilio Moro. Una firma que al mismo tiempo es la historia de una familia de viticultores con tradición de varias generaciones que ha conseguido situar sus vinos entre los mejor valorados a nivel mundial; de hecho, ha sido nominada recientemente al premio Mejor Bodega Europea por la influyente revista norteamericana ‘Wine Enthusiast’, que la sitúa como la mejor de España.
Ubicada en Pesquera de Duero (Valladolid), en un enclave privilegiado de la Ribera de Duero, Bodegas Emilio Moro está dirigida actualmente por los hermanos José Moro (presidente) y Javier Moro. La bodega apuesta por elaborar vinos muy apegados a su terruño, convencidos de que es el suelo el que da personalidad. Tintos que comercializa al margen de las categorías tradicionales de Crianza, Reserva y Gran Reserva para dar a cada vino el envejecimiento conforme a las características de la cosecha. Posee 200 hectáreas de viñedo propio, plantadas e injertadas con un clon de tempranillo recuperado de sus cepas más viejas y que otorga frutos de extraordinaria calidad, con mucho color, carácter y matices.
Entre los pagos más emblemáticos de la bodega está el Finca Resalso (plantado en 1932, año en que nació Emilio Moro, padre de los actuales propietarios); Valderramiro (4,2 hectáreas), con las cepas más antiguas de la bodega y la cuna del gran vino Malleolus de Valderramiro; Sancho Martín y Camino Viejo, del que nace el tinto Malleolus.. Finca Resalso 2016 es ideal para acompañar arroces con carne, solomillo a la pimienta, embutidos ibéricos.
Notas de cata
De color rojo picota muy bien cubierto.
Intenso en nariz, limpio, destacan aromas de fruta negra y roja bien madurada (mora, ciruela y grosella), sensaciones torrefactadas, minerales y de juanola. Nobles maderas aromáticas.
Bien constituido en boca, sabroso, con un gran equilibrio y buena acidez. Paso cremoso, con sensación tostada y torrefactada y un final de buena persistencia. Nobles taninos.
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