Finca Río Negro Selección Especial 2017
El tinto del que todo el mundo habla
La bodega Finca Río Negro ha sido capaz de poner Guadalajara en el mapa vinícola internacional ante el asombro de la crítica especializada. Con sus viñas plantadas a 1000 m de altitud elaboran vinos muy bien valorados en las guías especializadas. Tenemos el placer de presentarte en exclusiva Finca Río Negro Selección Especial 2017. Elaborado a partir de un ‘coupage’ de tempranillo, cabernet sauvignon, syrah y merlot, y criado 12 meses en barricas de roble.
Información general
Finca Río Negro Selección Especial 2017 es un ensamblaje de tempranillo 55%, cabernetsauvignon 20%, syrah 15% y merlot 10%. Nace de viñedos a casi 1.000 m de altitud, 22 hectáreas de viñas plantadas por la familia Fuentes entre 1999 y 2005. Vendimia manual en pequeñas cajas de 18 kg. Suelos con roca madre caliza, primera capa franco-arcillosa, canto rodado, pH ácido y pobre en nutrientes. Madurado 12 meses en barricas de roble francés allier y americana, tostado medio en ambos.
El origen de la bodega Finca Río Negro data de 1998, cuando la familia Fuentes decide plantar viñedo en Cogolludo (Guadalajara), una zona en la que la vitivinicultura se encontraba prácticamente abandonada. Después de años de investigación, en 2010 sacaron su primer vino al mercado. Desde entonces, su ascenso ha sido meteórico.
El tinto Finca Río Negro Selección Especial 2017 es ideal para acompañar una perdiz estofada, pollo asado con patatas, embutidos ibéricos y quesos curados.
Notas de cata
Color limpio y brillante, rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color. Aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble. Recuerdos minerales y balsámicos. En la fase gustativa, potente a la par que elegante, con cuerpo, fresco, muy persistente.
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Características generales
Información general
Finca Río Negro Selección Especial 2017 es un ensamblaje de tempranillo 55%, cabernetsauvignon 20%, syrah 15% y merlot 10%. Nace de viñedos a casi 1.000 m de altitud, 22 hectáreas de viñas plantadas por la familia Fuentes entre 1999 y 2005. Vendimia manual en pequeñas cajas de 18 kg. Suelos con roca madre caliza, primera capa franco-arcillosa, canto rodado, pH ácido y pobre en nutrientes. Madurado 12 meses en barricas de roble francés allier y americana, tostado medio en ambos.
El origen de la bodega Finca Río Negro data de 1998, cuando la familia Fuentes decide plantar viñedo en Cogolludo (Guadalajara), una zona en la que la vitivinicultura se encontraba prácticamente abandonada. Después de años de investigación, en 2010 sacaron su primer vino al mercado. Desde entonces, su ascenso ha sido meteórico.
El tinto Finca Río Negro Selección Especial 2017 es ideal para acompañar una perdiz estofada, pollo asado con patatas, embutidos ibéricos y quesos curados.
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