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Flavus Blanco 2010

Flavus Blanco 2010

Name: Flavus Blanco 2010
Brand: Bodegas Hermanos Sastre
SKU: 10365
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.7

Y Viña Sastre dio en el blanco

Bodegas Hermanos Sastre, responsable en Ribera del Duero de tintos del calibre de Pesus, Pago Santa Cruz o Regina Vides, demuestra con Flavus 2010 que también domina el arte de elaborar blancos de calidad.

REF. 10365

8,50 €

Información general

Flavus 2010 es un vino fresco, intenso y original, elaborado por la bodega Hermanos Sastre a partir de cepas viejas de palomino. Una variedad de uva que, pese a su calidad, no está admitida por el Consejo Regulador de la Ribera del Duero, de ahí que el vino esté etiquetado como Vino de Mesa.

Conocida popularmente como Viña Sastre, esta veterana bodega de La Horra tiene el privilegio de firmar un sobresaliente elenco de tintos entre los que destacan Pesus, Regina Vides y el elegante Pago de Santa Cruz. Con Flavus entra en le terreno de los vinos blancos.

La saga de los Sastre se remonta a los tiempos en los que Severiano, abuelo del actual director general de la firma, Jesús, elaboraba vino en las cuevas subterráneas de La Horra. Su trabajo tuvo continuidad con su hijo Rafael, quien fundó la bodega actual en 1992, hoy convertida en todo un referente de la D.O. Ribera del Duero.

Notas de cata

En la copa exhibe un atractivo amarillo dorado, muy brillante.

Compleja nariz donde se combinan aromas de fruta tropical (piña) y de hueso (melocotón) junto con agradables notas de mantequilla; todo ello sobre un sugerente fondo anisado y mineral.

En boca se muestra ampuloso, sabroso y con una acidez refrescante. El paso es sedoso, apreciándose bien la fruta. Muy equilibrado y persistente en su final, con reminiscencias de cítricos y salvia que le aportan originalidad.

Características generales

Tipo de Vino: Blanco

Bodega: Bodegas Hermanos Sastre

Variedad de Uva: Palomino Fino

Enólogo: Jesús María Sastre

Bodeguero: Jesús María Sastre

Tipo de botella: Bordelesa.

Capacidad (cl): 75

Servicio: Temperatura de 9º C.

Embotellado: 01/06/2013

Consumo: En perfecto estado hasta finales de 2014.

Graduación (% vol.): 13.50

Información general

Notas de cata

En la copa exhibe un atractivo amarillo dorado, muy brillante.

Compleja nariz donde se combinan aromas de fruta tropical (piña) y de hueso (melocotón) junto con agradables notas de mantequilla; todo ello sobre un sugerente fondo anisado y mineral.

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Valoración eKomi