Foie Gras entero de pato con higos
El foie gras entero de pato con higos es uno de los productos estrella de Rougié. De sabor y textura delicados, es un suculento manjar que, solo o acompañado, hará las delicias de los más gourmets. Su nuevo formato, más pequeño, facilita que las barquetas no se queden a medio consumir y tengan así una conservación perfecta.
REF. FG42
Zona de origen: Cahors (Francia)
Servicio: Guardar y conservar a baja temperatura, preferiblemente en el frigorífico, para evitar su oxidación.
Presentación: Barqueta de 180 g
Productor: Rougié
Descripción
- En 1875 Léonce Rougié inauguró en Cahors (Francia) un local que pronto se convirtió en un punto de encuentro privilegiado donde se daban cita los mejores gastrónomos de la región. La empresa, dirigida más tarde por su hijo, gozó de gran reputación hasta alcanzar su prestigio internacional en los años 50. Hoy, sus foies se sirven en las mesas más prestigiosas del mundo y están presente en los mejores restaurantes, en las boutiques de lujo, en palacios y en las compañías aéreas de 120 países de los cinco continentes. Rougié controla totalmente la cadena de producción: del pato al foie gras, del huevo al producto acabado.
1 barqueta
22,90 €