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Fontal Sauvignon Blanc-Verdejo Blanco 2009

Fontal Sauvignon Blanc-Verdejo Blanco 2009

Name: Fontal Sauvignon Blanc-Verdejo Blanco 2009
Brand: Bodegas Fontana

Singular ensamblaje en blanco

La familia Cantarero dirige una de las bodegas responsables de la modernidad del vino en la D.O. La Mancha. Este blanco, fresco y elegante, ensambla la uva internacional Sauvignon Blanc con la autóctona Verdejo.

REF. 40043

5,45 €

Premios

Medalla de Oro otorgado por Concours Mondial de Bruxelles

Información general

La bodega es un proyecto familiar de más de 30 años, lo que le ha servido para ganarse la confianza de los consumidores gracias a su recta trayectoria. Bodegas Fontana, propiedad de la familia Cantarero, posee 500 hectáreas de viñedo propio ubicado entre la Baja Alcarria y la Mancha Alta de Toledo. En la D.O. La Mancha elabora su gama de vinos Fontal, entre los que destaca este blanco de singular ensamblaje entre la variedad Sauvignon Blanc y la autóctona Verdejo.

Notas de cata

Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados.

Aromas de buena intensidad con recuerdos de frutas tropicales (piña) sobre fondo cítrico con toques vegetales.

En boca muestra una grata acidez. En el discurrir se aprecian las notas cítricas y de frutas tropicales.

Moderna, desenfadada, cercana.

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Características generales

Tipo de Vino: Blanco

Bodega: Bodegas Fontana

Regiones: D.O. La Mancha

Variedad de Uva: 50% Sauvignon Blanc, 50% Verdejo

Enólogo: Tomás Fernando Buendía García

Bodeguero: Familia Cantarero

Tipo de botella: Bordelesa

Capacidad (cl): 75

Servicio: Temperatura ambiental de 8 ºC.

Embotellado: 01/12/2009

Acidez total (g/l): 5.42

Acidez volátil (g/l): 0.28

Azúcar (g/l): 4.64

Densidad: 0.99

Extracto seco: 19.00

PH: 3.39

Graduación (% vol.): 13.00