A partir de las mejores uvas blancas procedentes, principalmente, de Tarragona (D.O. Terra Alta y D.O. Montsant), y del Penedés y La Macha, los vermús Fot-Li están elaborados en barricas de roble, de forma artesanal, con plantas aromáticas y componentes botánicos y siguiendo el método tradicional de Reus. Alegre Wines & Spirits firma un vermut rojo y un vermut reserva que no te puedes perder.
Fot-li Vermut Rojo está elaborado artesanalmente en barricas usadas de roble francés (80%) y americano (20%) a partir de garnacha blanca (90%), con un aporte de viura y airén, entre otras variedades blancas. Macerado durante 3 semanas con 19 plantas aromáticas y botánicos como la vainilla, piel de naranja, anís, cardamomo, laurel, orégano, hinojo y nuez moscada.
Fot-li Vermut Fórmula Antigua está elaborado en barricas de roble francés a partir de uvas de garnacha blanca maceradas, durante 3 semanas, con una fórmula secreta de 31 componentes botánicos, entre los cuales destacan el tomillo, la piel de naranja, vainilla, angélica, raíz de regaliz, orégano y piel de limón. La clave de su elaboración está en la incorporación en el coupage de vino de 40 años elaborado mediante el sistema de soleras.
Estos vermuts, ideales para acompañar todo tipo de aperitivos, son fruto del proyecto de Toni Omedes Alegre, cuarta generación de una familia que elabora vinos y espirituosos en Reus. Alegre Wines & Spirits mima al máximo tanto el producto en sí como el diseño de la botella, y ponen su máximo empeño en reflejar en sus elaboraciones el minucioso trabajo artesanal que desempeñan y el excelso origen de la materia prima.
Fot-Li Vermut | Caja mixta de 3 botellas
La búsqueda de la excelencia en Reus, cuna del buen vermú
Con Fot-Li Vermut Alegre Wines & Spirits persigue una vuelta a los orígenes del genuino vermut de Reus mediante la recuperación de técnicas ancestrales de elaboración adaptadas a los gustos actuales. Hazte con un fabuloso pack formado por 2 botellas de Fot-li Vermut Rojo y 1 botella de Fot-li Fórmula Antigua, presentados en una vistosa caja metálica reutilizable. El éxito está asegurado, el placer también.
Zona de origen: Reus (Tarragona, Cataluña).
Servicio: Degustar a una temperatura de 9-10 ºC.
Presentación: Caja metálica con 2 botellas de Fot-li Vermut Rojo (75 cl) y 1 botella de Fot-li Fórmula Antigua (75 cl).
Productor: Alegre Wines & Spirits
Descripción
Información general
- Fot-li Vermut Rojo:
Graduación (% vol.): 16
Densidad: 1044 g/l.
Total SO2: 159 mg/l.
Acidez total: 5.0 g/l.
Azúcar residual: 140 g/l.
- Fot-li Vermut Fórmula Antigua:
Graduación (% vol.): 16
Densidad: 1047 g/l.
Total SO2: 115 mg/l.
Acidez total: 4.9 g/l.
Azúcar residual: 150 g/l.
Notas de cata
- Fot-li Vermut Rojo:
A la vista luce un color marrón oscuro con reflejos ámbar.
En nariz se perciben aromas muy suaves, perfumados y elegantes, con sensaciones herbáceas. Resaltan las notas de plantas aromáticas como el romero, la salvia, el anís, el hinojo y de especias como la vainilla.
En boca destacan las notas elegantes y herbáceas como el tomillo, sobre un fondo balsámico con agradables toques de avellana y vainilla. Placentero bouquet dulce, cálido y equilibrado.
- Fot-li Fórmula Antigua:
A la vista presenta un color marrón oscuro con reflejos ambarinos. Lágrima densa.
En nariz despliega sin ambages sus componentes botánicos sobre un agradable fondo de vino de solera.
En boca es voluminoso y untuoso.
Información general
- Fot-li Vermut Rojo:
Graduación (% vol.): 16
Densidad: 1044 g/l.
Total SO2: 159 mg/l.
Acidez total: 5.0 g/l.
Azúcar residual: 140 g/l.
- Fot-li Vermut Fórmula Antigua:
Graduación (% vol.): 16
Densidad: 1047 g/l.
Total SO2: 115 mg/l.
Acidez total: 4.9 g/l.
Azúcar residual: 150 g/l.
Notas de cata
- Fot-li Vermut Rojo:
A la vista luce un color marrón oscuro con reflejos ámbar.
En nariz se perciben aromas muy suaves, perfumados y elegantes, con sensaciones herbáceas. Resaltan las notas de plantas aromáticas como el romero, la salvia, el anís, el hinojo y de especias como la vainilla.
En boca destacan las notas elegantes y herbáceas como el tomillo, sobre un fondo balsámico con agradables toques de avellana y vainilla. Placentero bouquet dulce, cálido y equilibrado.
- Fot-li Fórmula Antigua:
A la vista presenta un color marrón oscuro con reflejos ambarinos. Lágrima densa.
En nariz despliega sin ambages sus componentes botánicos sobre un agradable fondo de vino de solera.
En boca es voluminoso y untuoso.
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