Gaba Mencía 2020
La expresividad de la mencía en estado puro
Gaba Mencía 2020 es un vino tinto monovarietal elaborado en los pueblos ourensanos de Larouco y Santa Cruz. La magnífica expresividad de la mencía atlántica de interior da como resultado este vino fresco, de perfil ligero y vivo que expresa el carácter más mineral de los suelos de granito de estos parajes gallegos.
Información general
Gaba Mencía 2020 es un vino tinto elaborado al cien por cien con mencía de viñedos plantados en espaldera y vaso, sobre suelos rojizos y arcillosos de pizarras metamórficas, situados a más de 550 metros de altitud sobre el nivel del mar. Este vino de la Denominación de Origen Valdeorras consigue expresar el terroir del que provienen.
Las características relacionadas a los suelos graníticos de esta zona ourensana se ven reflejados en este vino de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. Es otro ejemplo del afán de la bodega por recuperar los viñedos olvidados y trabajar con aquellas variedades autóctonas de cada una de las regiones en las que están presentes. Es su filosofía de trabajo desde su fundación en 1994, con la unión de Telmo Rodríguez y su socio y amigo, Pablo Eguzkiza.
Con una viticultura tradicional y respetuosa con el entorno elaboran este vino de la D.O. Valdeorras que se vendimia de manera manual, seleccionando el grano en el campo y transportando la uva en cajas hasta la bodega. Posteriormente, se fermenta la uva con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y se deja madurar después durante 12 meses. El resultado es Gaba Mencía 2020, un tinto en el que despuntan los aromas a fruta roja y las notas balsámicas, ideal para acompañar carnes de caza, cordero, conejo y carnes rojas, arroces con carne, embutidos, jamón ibérico, cecina o quesos curados.
Notas de cata
Gaba Mencía luce un color rojo cereza, limpio, brillante y con lágrima fina.
Nariz fragante y fresca, presenta aromas de fruta roja, florales (violeta), junto a un fondo mineral.
Entrada en boca potente, paso untuoso, agradable, fresco y ligero, con aromas frutales (cerezas y fresas) y un toque balsámico.
Compartir:
Características generales
Información general
Gaba Mencía 2020 es un vino tinto elaborado al cien por cien con mencía de viñedos plantados en espaldera y vaso, sobre suelos rojizos y arcillosos de pizarras metamórficas, situados a más de 550 metros de altitud sobre el nivel del mar. Este vino de la Denominación de Origen Valdeorras consigue expresar el terroir del que provienen.
Las características relacionadas a los suelos graníticos de esta zona ourensana se ven reflejados en este vino de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. Es otro ejemplo del afán de la bodega por recuperar los viñedos olvidados y trabajar con aquellas variedades autóctonas de cada una de las regiones en las que están presentes. Es su filosofía de trabajo desde su fundación en 1994, con la unión de Telmo Rodríguez y su socio y amigo, Pablo Eguzkiza.
Con una viticultura tradicional y respetuosa con el entorno elaboran este vino de la D.O. Valdeorras que se vendimia de manera manual, seleccionando el grano en el campo y transportando la uva en cajas hasta la bodega. Posteriormente, se fermenta la uva con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y se deja madurar después durante 12 meses. El resultado es Gaba Mencía 2020, un tinto en el que despuntan los aromas a fruta roja y las notas balsámicas, ideal para acompañar carnes de caza, cordero, conejo y carnes rojas, arroces con carne, embutidos, jamón ibérico, cecina o quesos curados.
Notas de cata
Gaba Mencía luce un color rojo cereza, limpio, brillante y con lágrima fina.
Nariz fragante y fresca, presenta aromas de fruta roja, florales (violeta), junto a un fondo mineral.
Entrada en boca potente, paso untuoso, agradable, fresco y ligero, con aromas frutales (cerezas y fresas) y un toque balsámico.
¡Gracias por suscribirte!