Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Godelia
Regiones: D.O. Bierzo
Variedad de Uva: 100% Mencía
Tipo de barrica: Barricas de roble francés de grano fino de 300 y 400 litros de capacidad.
Tipo de botella: Borgoña
Permanencia en Barrica: 12 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 16 ºC.
Embotellado: 01/05/2010
Consumo: A consumir antes de 2022
Acidez total (g/l): 5.20
Acidez volátil (g/l): 0.62
Azúcar (g/l): 1.30
Densidad: 1.10
Extracto seco: 29.70
PH: 3.63
Graduación (% vol.): 14.00
Información general
La Mencía alcanza su máxima expresión en Godelia 2008, un tinto que destaca por su complejidad y singulares aromas frutales y minerales, siendo un elegante representante de El Bierzo. Godelia nace de manos de la familia García Márquez, una saga de tradición viticultora en Galicia que controla 35 hectáreas de viejos viñedos de Mencía, Godello y Doña Blanca; que quiso dar respuesta a sus inquietudes creando un vino elaborado bajo preceptos de sostenibilidad. Así, se conjugaron la tradición y la tecnología, consiguiendo que El Bierzo se exprese libremente a través de estos vinos.
Notas de cata
Color rojo-picota con capa media-alta y ribetes violáceos. Limpio y brillante.
La nariz es compleja y elegante a la vez que concentrada, con presencia de frutas rojas envueltas en matices minerales y plantas silvestres. Recuerdos especiados aportados por la madera.
En boca es suave y elegante, con taninos dulces y amables. Persistente y largo final de boca.
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