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Gosset Excellence Brut Champán

Gosset Excellence Brut Champán

Name: Gosset Excellence Brut Champán
SKU: 41177
Price: 36.25 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5

El champán más antiguo del mundo

La casa Gosset cuenta con más de cuatro siglos de tradición. En este champán, la fermentación maloláctica es cuidadosamente evitada con el fin de preservar el ácido málico que restituye el aroma natural en los vinos. Corona de burbuja fina, presenta agradables aromas florales (jazmín) junto con notas de cítricos, sobre un fondo de fruta exótica. En boca es jugoso y voluminoso, con recuerdos de fruta escarchada.

REF. 41177

36,25 €

Información general

Hablar de la maison Gosset, es hablar de la historia de Champagne, es plasmar en un vino toda la magia de la tradición que atesora la más antigua bodega de vinos de la Champagña, creada en 1584 en Aÿ, en el centro de la región. Desde hace más de cuatro siglos, la filosofía de Gosset es perpetuar una elaboración que prohíbe la fermentación maloláctica con el fin de preservar el aroma natural y afrutado de sus vinos. Es respetar la tradición y artesanía familiar, claves de un vino apreciado ya en las cortes de Francisco I y Enrique IV, antes de conocer la magia de las burbujas. Es conocer la máxima expresión de un terruño querido y explícito. Y es, sobre todo, dejarse seducir por la untuosidad y cremosidad que nos deja en el paladar, a través del recuerdo imborrable de su paso por la boca.

Notas de cata

De color amarillo pálido, luminoso, límpido y cristalino. Burbujas de fina efervescencia, formando una corona ligera y persistente en la copa.

En nariz es vivo y fino, con toques de pera y manzana royal, amielado y con flores blancas. Se aprecia una ligera influencia de la Pinot Noir en el fondo de frutas rojas.

Equilibrado y largo en boca. A la fruta blanca y los recuerdos de bollería en el postgusto se unen los frutos rojos. Fresco y vital, volumétrico, denso. Final untuoso, delicado y sabroso.

Características generales

Tipo de Vino: Champán

Bodega: , Gosset

Regiones: A.O.C. Champagne

Variedad de Uva: 45% Pinot Noir, 42% Chardonnay

Enólogo: Odilon de Varine

Bodeguero: Beatrice Cointreau

Tipo de botella: Champanoise

Capacidad (cl): 75

Servicio: Temperatura ambiental de 6-8 ºC.

Embotellado: 01/01/2001

Graduación (% vol.): 12.00

Información general

Notas de cata

De color amarillo pálido, luminoso, límpido y cristalino. Burbujas de fina efervescencia, formando una corona ligera y persistente en la copa.

En nariz es vivo y fino, con toques de pera y manzana royal, amielado y con flores blancas. Se aprecia una ligera influencia de la Pinot Noir en el fondo de frutas rojas.

Equilibrado y largo en boca. A la fruta blanca y los recuerdos de bollería en el postgusto se unen los frutos rojos. Fresco y vital, volumétrico, denso. Final untuoso, delicado y sabroso.

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