Gramona Argent Rosé Ecológico
Sutil espumoso rosé Brut Nature
Gramona Argent Rosé Ecológico es una muestra más de la maestría y sutileza en la elaboración de espumosos que ostenta la centenaria Bodegas Gramona. Un refinado rosado de buena estructura que destaca por su elegancia y su frescura.
Información general
Gramona Argent Rosé Ecológico es un refinado espumoso rosado Brut Nature elaborado con pinot noir y un pequeño aporte de chardonnay, dos de las variedades de origen galo más finas y aromáticas. La casa catalana Gramona, una de las mayores especialistas de espumosos de España, deja constancia de su excelencia en este magnífico vino ecológico que cuenta con la garantía del sello CORPINNAT.
Tras la selección manual de los mejores racimos procedentes de los viñedos de Mas Escorpí, trabajados según los principios de la viticultura ecológica y biodinámica, se lleva a cabo su prensado, del que se obtiene sólo un 50% de extracción. Ese mosto fermenta en barricas de roble francés de 600 y 300 litros a una temperatura controlada de 14ºC. Posteriormente, el espumoso cumplirá un proceso de crianza en rima de al menos 30 meses. Ésta es, precisamente, una de las señas distintivas de la firma barcelonesa Bodegas Gramona, que somete a sus espumosos, siguiendo el estilo del champán francés, a larguísimas crianzas. El resultado es excelente: el equilibrio entre la expresividad de la pinot noir, la tonalidad identificativa rosada y la intensidad tánica adecuada.
A las puertas de cumplir 140 años de vida, Bodegas Gramona sigue siendo una de las referencias nacionales en la elaboración de espumosos. Unos vinos que figuran, cada año, en las listas de los mejores valorados como este Gramona Argent Rosé Ecológico, la opción ideal para degustar cualquier plato de cocina mediterránea, todo tipo de aperitivos o propuestas culinarias al estilo oriental, tailandés o caribeño, elaboradas con muchas especias.
Notas de cata
A la vista sorprende su color oro viejo con reflejos en tonos piel de cebolla.
Notable sutileza y complejidad en nariz. En primer término destacan aromas florales (pétalos de rosa y de violeta) y de frutos rojos (arándanos, fresas silvestres, grosellas), seguidos por notas de pomelo y toques herbales que recuerdan a hinojo y hierba fresca. Posteriormente aparecen las notas propias de la crianza (mantequilla, hojaldre, crema inglesa y un toque de vainilla).
Entrada muy fresca en boca y buena estructura. El carbónico crujiente e integrado se funde armoniosamente con una sostenida acidez y da paso a un sutil final mineral que cierra el conjunto.
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Características generales
Información general
Gramona Argent Rosé Ecológico es un refinado espumoso rosado Brut Nature elaborado con pinot noir y un pequeño aporte de chardonnay, dos de las variedades de origen galo más finas y aromáticas. La casa catalana Gramona, una de las mayores especialistas de espumosos de España, deja constancia de su excelencia en este magnífico vino ecológico que cuenta con la garantía del sello CORPINNAT.
Tras la selección manual de los mejores racimos procedentes de los viñedos de Mas Escorpí, trabajados según los principios de la viticultura ecológica y biodinámica, se lleva a cabo su prensado, del que se obtiene sólo un 50% de extracción. Ese mosto fermenta en barricas de roble francés de 600 y 300 litros a una temperatura controlada de 14ºC. Posteriormente, el espumoso cumplirá un proceso de crianza en rima de al menos 30 meses. Ésta es, precisamente, una de las señas distintivas de la firma barcelonesa Bodegas Gramona, que somete a sus espumosos, siguiendo el estilo del champán francés, a larguísimas crianzas. El resultado es excelente: el equilibrio entre la expresividad de la pinot noir, la tonalidad identificativa rosada y la intensidad tánica adecuada.
A las puertas de cumplir 140 años de vida, Bodegas Gramona sigue siendo una de las referencias nacionales en la elaboración de espumosos. Unos vinos que figuran, cada año, en las listas de los mejores valorados como este Gramona Argent Rosé Ecológico, la opción ideal para degustar cualquier plato de cocina mediterránea, todo tipo de aperitivos o propuestas culinarias al estilo oriental, tailandés o caribeño, elaboradas con muchas especias.
Notas de cata
A la vista sorprende su color oro viejo con reflejos en tonos piel de cebolla.
Notable sutileza y complejidad en nariz. En primer término destacan aromas florales (pétalos de rosa y de violeta) y de frutos rojos (arándanos, fresas silvestres, grosellas), seguidos por notas de pomelo y toques herbales que recuerdan a hinojo y hierba fresca. Posteriormente aparecen las notas propias de la crianza (mantequilla, hojaldre, crema inglesa y un toque de vainilla).
Entrada muy fresca en boca y buena estructura. El carbónico crujiente e integrado se funde armoniosamente con una sostenida acidez y da paso a un sutil final mineral que cierra el conjunto.
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