Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer 2020
Un vino dulce de frío innovador
Fiel a su filosofía de ir siempre un paso más allá en su camino hacia la excelencia, Bodegas Gramona presenta la última añada de Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer 2020, un vino dulce de frío innovador que pertenece a una nueva categoría legal, incorporada recientemente a la D.O. Penedès.
Información general
Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer 2020 es una combinación de vino dulce y cava, una original propuesta, nacida de la mente creadora de Jaume Gramona, pensada para conquistar a los paladares más jóvenes y desenfadados. Elaborado inicialmente como los Vi de Glass de la casa, -a partir del mosto extraído de uvas (en este caso de gewürztraminer) congeladas en una cámara de nitrógeno liquido a -15 ºC-, el Frisant de Gel se distingue por su toque frizzante, obtenido en una segunda fermentación de una parte de sus azúcares.
Desde el corazón del Penedès, Bodegas Gramona lleva casi siglo y medio haciendo grandes cavas y vinos basados en una agricultura biodinámica y ecológica y en una tradición que no reniega de cierta innovación para superarse en calidad, añada tras añada. Un afán perfeccionista y pionero que queda encarnado en vinos como Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer 2020, un dulce frizzante goloso, acariciador y refrescante que podrá degustar, especialmente, tanto con quesos suaves y todo tipo de postres, especialmente los elaborados con frutas, como solo en la sobremesa.
Notas de cata
Luce a la vista un color amarillo pálido con reflejos dorados.En nariz destacan aromas de fruta blanca (pera de agua) y de hueso (melocotón en almíbar), uva de mesa y llichis Toques de flores blancas y hierbas aromáticas.
La entrada en boca es golosa. Cuerpo medio y textura aterciopelada muy agradable. En el posgusto vuelven recuerdos de fruta. Final refrescante.
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Características generales
Información general
Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer 2020 es una combinación de vino dulce y cava, una original propuesta, nacida de la mente creadora de Jaume Gramona, pensada para conquistar a los paladares más jóvenes y desenfadados. Elaborado inicialmente como los Vi de Glass de la casa, -a partir del mosto extraído de uvas (en este caso de gewürztraminer) congeladas en una cámara de nitrógeno liquido a -15 ºC-, el Frisant de Gel se distingue por su toque frizzante, obtenido en una segunda fermentación de una parte de sus azúcares.
Desde el corazón del Penedès, Bodegas Gramona lleva casi siglo y medio haciendo grandes cavas y vinos basados en una agricultura biodinámica y ecológica y en una tradición que no reniega de cierta innovación para superarse en calidad, añada tras añada. Un afán perfeccionista y pionero que queda encarnado en vinos como Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer 2020, un dulce frizzante goloso, acariciador y refrescante que podrá degustar, especialmente, tanto con quesos suaves y todo tipo de postres, especialmente los elaborados con frutas, como solo en la sobremesa.
Notas de cata
Luce a la vista un color amarillo pálido con reflejos dorados.En nariz destacan aromas de fruta blanca (pera de agua) y de hueso (melocotón en almíbar), uva de mesa y llichis Toques de flores blancas y hierbas aromáticas.
La entrada en boca es golosa. Cuerpo medio y textura aterciopelada muy agradable. En el posgusto vuelven recuerdos de fruta. Final refrescante.
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