Hacienda Casa del Valle Selección Especial 2017
Esencia de una finca única
Hacienda Casa del Valle Selección Especial 2017 está elaborado mediante un perfecto ensamblaje de cabernet sauvignon, merlot y syrah, uvas que crecen en la Finca Valdelagua, en el valle del Tajo. Ha utilizado barricas de roble americano para sus 6 meses de crianza.
Información general
Perteneciente al Grupo Olarra, Casa del Valle se caracteriza por elaborar bajo la filosofía de los ‘vinos de pago’, fijándose como meta ofrecer vinos que plasmen la personalidad del terruño de la finca Valdelagua (Yepes, Toledo), donde se ubican bodega y viñedos. Las tres variedades que componen Hacienda Casa del Valle Selección Especial 2017 se elaboraron por separado. Una vez realizado el ensamblaje, el vino permaneció durante 6 meses en barricas de roble americano.
La vocación expansiva del Grupo Bodegas Olarra le llevó a iniciar un nuevo proyecto en tierras manchegas. Así nace Bodegas y Viñedos Casa del Valle en el año 2000, avalada por tres décadas de experiencia elaborando vinos en Rioja. Tras una exhaustiva búsqueda de la ubicación ideal, el Grupo Olarra adquirió la finca Valdelagua, que hoy alberga las instalaciones y viñedo de Casa del Valle, a imagen de los ‘châteaux’.
Los nuevos propietarios acometieron la completa remodelación de la antigua bodega y la reestructuración del viñedo. Actualmente, Casa del Valle cuenta con 82 hectáreas de nuevas viñas, donde dominan las variedades internacionales que componen el ensamblaje de Hacienda Casa del Valle Selección Especial 2017. Plantas que crecen sobre suelos muy pobres con una elevada salinidad que provoca el estrés hídrico justo para conseguir uvas de alta calidad. Un tinto ideal para acompañar unas chuletillas de cordero a la brasa, setas y champiñones y quesos fuertes.
Notas de cata
Color rojo cereza con ribete rubí.
Con una nariz intensa y fragante, limpio, destacan aromas de fruta roja y negra (arándanos, mora), recuerdos balsámicos y de monte bajo junto a un fondo especiado
Aromático en boca, sabroso, equilibrado y con jugosidad en el paso. Amable y fresco, termina con un final de buena persistencia y carácter balsámico.
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Características generales
Información general
Perteneciente al Grupo Olarra, Casa del Valle se caracteriza por elaborar bajo la filosofía de los ‘vinos de pago’, fijándose como meta ofrecer vinos que plasmen la personalidad del terruño de la finca Valdelagua (Yepes, Toledo), donde se ubican bodega y viñedos. Las tres variedades que componen Hacienda Casa del Valle Selección Especial 2017 se elaboraron por separado. Una vez realizado el ensamblaje, el vino permaneció durante 6 meses en barricas de roble americano.
La vocación expansiva del Grupo Bodegas Olarra le llevó a iniciar un nuevo proyecto en tierras manchegas. Así nace Bodegas y Viñedos Casa del Valle en el año 2000, avalada por tres décadas de experiencia elaborando vinos en Rioja. Tras una exhaustiva búsqueda de la ubicación ideal, el Grupo Olarra adquirió la finca Valdelagua, que hoy alberga las instalaciones y viñedo de Casa del Valle, a imagen de los ‘châteaux’.
Los nuevos propietarios acometieron la completa remodelación de la antigua bodega y la reestructuración del viñedo. Actualmente, Casa del Valle cuenta con 82 hectáreas de nuevas viñas, donde dominan las variedades internacionales que componen el ensamblaje de Hacienda Casa del Valle Selección Especial 2017. Plantas que crecen sobre suelos muy pobres con una elevada salinidad que provoca el estrés hídrico justo para conseguir uvas de alta calidad. Un tinto ideal para acompañar unas chuletillas de cordero a la brasa, setas y champiñones y quesos fuertes.
Notas de cata
Color rojo cereza con ribete rubí.
Con una nariz intensa y fragante, limpio, destacan aromas de fruta roja y negra (arándanos, mora), recuerdos balsámicos y de monte bajo junto a un fondo especiado
Aromático en boca, sabroso, equilibrado y con jugosidad en el paso. Amable y fresco, termina con un final de buena persistencia y carácter balsámico.
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