Hacienda López de Haro Rosado 2024
Hacienda López de Haro Rosado 2024 recupera el concepto del tradicional clarete riojano reinterpretándolo según las tendencias y gustos actuales. Versátil, refinado y con personalidad, este rosé conquista por su armoniosa conjunción de la frescura típica de la variedad viura y el dulzor de la garnacha.
Información general
Hacienda López de Haro Rosado 2024 se elabora a partir de un ensamblaje de viura y garnacha tinta procedentes de una selección de viñedos de baja producción en la comarca del Alto Najerilla, una zona en altura con clima atlántico que le imprime frescura y elegancia. Los suelos, mayoritariamente arcillo-ferrosos, aportan estructura y mineralidad, y la viticultura respetuosa con el entorno realizada por la bodega garantiza la máxima expresión del terruño.
Las uvas seleccionadas para la elaboración de este rosado vegano se vendimian manualmente y son trasladadas con premura a bodega. Tras una maceración en frío de menos de 24 horas a 10 ºC, se realiza un sangrado natural del mosto, que fermenta lentamente a 16 ºC durante unos 20 días. El resultado es un vino limpio, armonioso, envolvente y con buena persistencia, que ofrece un equilibrio perfecto entre el dulzor de la garnacha y la frescura de la viura.
Ubicada en San Vicente de la Sonsierra, cuna de la tradición vinícola riojana, y depositaria de los mejores viñedos viejos de tempranillo, la bodega Hacienda López de Haro es el proyecto más emblemático del grupo Vintae en la D.O.Ca. Rioja. Una firma que dirige sus esfuerzos a representar la más pura esencia riojana incorporando una mirada más actual a sus elaboraciones. Hacienda López de Haro Rosado 2024 ejemplifica esta filosofía. Combínalo con ensaladas, arroces, mariscos, sushi y otros platos suaves de la cocina asiática.
Opinión de sus Creadores
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Visual: Salmón muy pálido, con matices cobrizos y ligeras tonalidades grisáceas en el ribete. Nariz: Notas florales y cítricas acompañadas de frutas de pepita frescas y un fondo de piel de naranja. Boca: Armoniosa y envolvente. Se ensamblan el dulzor de la Garnacha y el frescor de la Viura, en un equilibrio perfecto. De carácter sutil, pero con gran longitud y persistencia, típicas del sello atlántico que transmite la comarca del Alto Najerilla.
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Características generales
Información general
Hacienda López de Haro Rosado 2024 se elabora a partir de un ensamblaje de viura y garnacha tinta procedentes de una selección de viñedos de baja producción en la comarca del Alto Najerilla, una zona en altura con clima atlántico que le imprime frescura y elegancia. Los suelos, mayoritariamente arcillo-ferrosos, aportan estructura y mineralidad, y la viticultura respetuosa con el entorno realizada por la bodega garantiza la máxima expresión del terruño.
Las uvas seleccionadas para la elaboración de este rosado vegano se vendimian manualmente y son trasladadas con premura a bodega. Tras una maceración en frío de menos de 24 horas a 10 ºC, se realiza un sangrado natural del mosto, que fermenta lentamente a 16 ºC durante unos 20 días. El resultado es un vino limpio, armonioso, envolvente y con buena persistencia, que ofrece un equilibrio perfecto entre el dulzor de la garnacha y la frescura de la viura.
Ubicada en San Vicente de la Sonsierra, cuna de la tradición vinícola riojana, y depositaria de los mejores viñedos viejos de tempranillo, la bodega Hacienda López de Haro es el proyecto más emblemático del grupo Vintae en la D.O.Ca. Rioja. Una firma que dirige sus esfuerzos a representar la más pura esencia riojana incorporando una mirada más actual a sus elaboraciones. Hacienda López de Haro Rosado 2024 ejemplifica esta filosofía. Combínalo con ensaladas, arroces, mariscos, sushi y otros platos suaves de la cocina asiática.
Opinión de sus Creadores
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Visual: Salmón muy pálido, con matices cobrizos y ligeras tonalidades grisáceas en el ribete. Nariz: Notas florales y cítricas acompañadas de frutas de pepita frescas y un fondo de piel de naranja. Boca: Armoniosa y envolvente. Se ensamblan el dulzor de la Garnacha y el frescor de la Viura, en un equilibrio perfecto. De carácter sutil, pero con gran longitud y persistencia, típicas del sello atlántico que transmite la comarca del Alto Najerilla.
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