Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013
Gran ‘ribera’ de Peter Sisseck
Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013 es uno de los mejores vinos en su categoría de la Ribera del Duero. Un tinto valorado con 95 puntos Parker, que tiene la impronta de calidad del prestigioso enólogo danés Peter Sisseck, creador del mítico Pingus.
REF. AGR-DA0505
Información general
Hacienda Monasterio fue el primer proyecto en España de Peter Sisseck y este Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013 que el Club te trae una de sus últimas joyas. Sólo unas pocas escogidas son capaces de mantener la máxima calidad aún en añadas complicadas y Bodegas Hacienda Monasterio es, sin duda, una de ellas.La firma fundada a principios de los años 90 por Carlos de la Fuente y Sisseck es todo un referente de la D.O. Ribera del Duero y sus vinos, la expresión de un terroir privilegiado. Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013 nació de una estricta selección de sus mejores uvas de tinto fino (tempranillo) y cabernet sauvignon, cultivadas entre Pesquera y Valbuena de Duero, sobre una ladera orientada al sur. La elaboración en bodega destacó por su precisión y esmero, culminando con una crianza de 20 meses en barricas de roble. Hazte con una de sus preciadas botellas y disfruta de ella con todo tipo de carnes y buenos embutidos, especialmente jamón ibérico, y quesos curados.
Notas de cata
De color púrpura brillante intenso.En nariz exhibe notas de bayas negras ligeramente trituradas, minerales enlazados con aromas de violeta, regaliz y otros recuerdos sutiles de tostado de barrica.
Gustativamente posee una gran textura y una extraordinaria pureza frutal de frambuesa y grosella negra, totalmente integrada con los taninos que aún están presentes en la parte superior del paladar. Final largo y estructura generosa que permitirán un noble envejecimiento en botella.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Bodegas Hacienda Monasterio
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 20% Cabernet Sauvignon, 80% Tempranillo
Enólogo: Peter Sisseck
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 20 meses
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 14.5
Puntuaciones
Puntuado con 95 por Robert Parker - The Wine Advocate
Puntuado con 94 por James Suckling
Información general
Hacienda Monasterio fue el primer proyecto en España de Peter Sisseck y este Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013 que el Club te trae una de sus últimas joyas. Sólo unas pocas escogidas son capaces de mantener la máxima calidad aún en añadas complicadas y Bodegas Hacienda Monasterio es, sin duda, una de ellas.La firma fundada a principios de los años 90 por Carlos de la Fuente y Sisseck es todo un referente de la D.O. Ribera del Duero y sus vinos, la expresión de un terroir privilegiado. Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013 nació de una estricta selección de sus mejores uvas de tinto fino (tempranillo) y cabernet sauvignon, cultivadas entre Pesquera y Valbuena de Duero, sobre una ladera orientada al sur. La elaboración en bodega destacó por su precisión y esmero, culminando con una crianza de 20 meses en barricas de roble. Hazte con una de sus preciadas botellas y disfruta de ella con todo tipo de carnes y buenos embutidos, especialmente jamón ibérico, y quesos curados.
Notas de cata
De color púrpura brillante intenso.En nariz exhibe notas de bayas negras ligeramente trituradas, minerales enlazados con aromas de violeta, regaliz y otros recuerdos sutiles de tostado de barrica.
Gustativamente posee una gran textura y una extraordinaria pureza frutal de frambuesa y grosella negra, totalmente integrada con los taninos que aún están presentes en la parte superior del paladar. Final largo y estructura generosa que permitirán un noble envejecimiento en botella.
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