Características generales
Información general
El sector vitivinícola estadounidense se lo ha puesto más fácil al cliente final, ya que a diferencia de lo que sucede con los etiquetados del Viejo Mundo vitivinícola, donde se imponen las zonas de procedencia y, en ocasiones, donde se da por hecho que el consumidor debe conocer la uva reina de esa zona productora, en Estados Unidos el nombre de la variedad es lo que resulta más llamativo a la hora de decantarse por un vino u otro.
Por ello, les acercamos un tinto elaborado mayoritariamente con un varietal de origen galo, cabernet sauvignon. Hess Select Cabernet Sauvignon 2014 resulta un tinto magnífico, que ocupa la gama media-alta de una bodega dirigida por Donald Hess e integrada en la compañía Hess Family Estates, empresa familiar de origen suizo con diversas casas elaboradoras repartidas por Argentina, Estados Unidos y Sudáfrica.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color rojo rubí con ribete granate, de capa alta.
En nariz resulta elegante e intenso. Las primeras notas del recorrido aromático corresponden a fruta del bosque en confitura (mora), continuando con agradables toques de la serie especiada (clavo y laurel) e higos secos. Finaliza con recuerdos de mentol, eucalipto y aromas de monte bajo.
En boca es carnoso, con un buen tanino pulido y maduro que le dota de un agradable paso. Cierra con un largo y complejo final.
Opinión de sus Creadores
"Este cabernet es uno de mis favoritos para disfrutar con amigos y familia, Un tinto que funciona igual de bien ante una barbacoa como delante de una chimenea."
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