Hito 2014
La Ribera más actual
Hito 2014 se presenta como uno de los mejores tintos de la añada 2014 en su segmento de la Ribera de Duero. Con una excepcional relación calidad-precio y un estilo muy al gusto de hoy, es el vino de entrada de gama de Cepa 21, de la ilustre saga de los Moro.
Información general
En su proyecto Cepa 21 la familia Moro aplica la misma filosofía que en su internacionalmente prestigiosa bodega Emilio Moro, creando vinos apegados a su terruño, convencidos de que es el suelo el que da personalidad, y apostando por una viticultura muy trabajada. Hito 2014 representa la cara más actual de la Ribera del Duero y todo el potencial de la uva tinto fino (tempranillo). Un tinto muy sugerente, con una corta crianza de ocho meses en roble francés que no enmascara su carácter frutal.
Cepa 21 es una joven bodega que se ha hecho un hueco entre las más prometedoras de Ribera del Duero. Hablamos de una firma en manos de la familia Moro (Bodegas Emilio Moro), saga de viticultores con tradición de varias generaciones que ha conseguido situar sus vinos entre los mejor valorados a nivel mundial.
Ubicada en un valle de Castrillo de Duero (Valladolid), Cepa 21 cuenta con unas modernas instalaciones de estilo minimalista, sobre un pequeño promontorio, y elabora vinos con una excelente imagen y muy al gusto de hoy, frutales y frescos, como Hito 2014. Para ello se sirve de 50 hectáreas de viñedo propio, la mayor parte distribuido en torno a la bodega, y cultivado a una altitud que oscila entre los 780 y 850 m. Enfocados en conseguir uva de alta calidad, en Cepa 21 llevan a cabo una exhaustiva selección de parcelas y un seguimiento de suelos previo a la plantación, además de una viticultura muy trabajada.
Notas de cata
De color rojo picota amoratado.
Con una intensa y golosa nariz que muestra aromas de fruta roja (fresa y frambuesa), recuerdos de caramelo y regaliz rojo y notas de pastelería. Fondo balsámico muy agradable.
En boca es sabroso, con un gran equilibrio, envolvente, aromático, con un paso frutal y cremoso. Nobles taninos bien integrados y final de boca con recuerdos lácticos, florales y frutales. Muy sugerente.
Ideal para acompañar perdiz estofada, arroz con liebre, quesos curados y postres de chocolate.
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Características generales
Información general
En su proyecto Cepa 21 la familia Moro aplica la misma filosofía que en su internacionalmente prestigiosa bodega Emilio Moro, creando vinos apegados a su terruño, convencidos de que es el suelo el que da personalidad, y apostando por una viticultura muy trabajada. Hito 2014 representa la cara más actual de la Ribera del Duero y todo el potencial de la uva tinto fino (tempranillo). Un tinto muy sugerente, con una corta crianza de ocho meses en roble francés que no enmascara su carácter frutal.
Cepa 21 es una joven bodega que se ha hecho un hueco entre las más prometedoras de Ribera del Duero. Hablamos de una firma en manos de la familia Moro (Bodegas Emilio Moro), saga de viticultores con tradición de varias generaciones que ha conseguido situar sus vinos entre los mejor valorados a nivel mundial.
Ubicada en un valle de Castrillo de Duero (Valladolid), Cepa 21 cuenta con unas modernas instalaciones de estilo minimalista, sobre un pequeño promontorio, y elabora vinos con una excelente imagen y muy al gusto de hoy, frutales y frescos, como Hito 2014. Para ello se sirve de 50 hectáreas de viñedo propio, la mayor parte distribuido en torno a la bodega, y cultivado a una altitud que oscila entre los 780 y 850 m. Enfocados en conseguir uva de alta calidad, en Cepa 21 llevan a cabo una exhaustiva selección de parcelas y un seguimiento de suelos previo a la plantación, además de una viticultura muy trabajada.
Notas de cata
De color rojo picota amoratado.
Con una intensa y golosa nariz que muestra aromas de fruta roja (fresa y frambuesa), recuerdos de caramelo y regaliz rojo y notas de pastelería. Fondo balsámico muy agradable.
En boca es sabroso, con un gran equilibrio, envolvente, aromático, con un paso frutal y cremoso. Nobles taninos bien integrados y final de boca con recuerdos lácticos, florales y frutales. Muy sugerente.
Ideal para acompañar perdiz estofada, arroz con liebre, quesos curados y postres de chocolate.
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