Inspiración Valdemar 2007

Información general

Jesús Martinez Bujanda estrenó en 1985 Bodegas Valdemar, una de las bodegas más modernas y tecnológicamente avanzada de los años 80 en La Rioja. Pionero en el desarrollo de nuevos métodos de elaboración y recuperación de variedades típicas riojanas, ha destacado siempre por su carácter innovador. Y ese tesón por seguir el pulso a las tendencias del mercado le han llevado a embarcarse en el último proyecto de la bodega: junto a sus hijos acaba de poner en marcha Inspiración. Fruto de muchos años de investigación y trabajo en microparcelas surge este nuevo vino, creado con la intención de sorprender y para los que buscan nuevas formas de elaboración y nuevos estilos y variedades de vinos. Una bodega donde prima la máxima selección y donde la elaboraciones se dan en pequeños depósitos donde el control y la elaboración llevan el máximos cuidado y mimo. Recientemente se ha construido la propia bodega, que aunque está ubicada dentro del recinto de Bodegas Valdemar, está totalmente diferenciada. Los vinos de Inspiración son modernos, muy personales y diferenciados entre si, resultado de una exhaustiva selección y trabajo en parcelas únicas de Rioja. Tienen siempre como base variedades de Rioja, en muchos casos olvidadas o dejadas de lado por la complejidad y el trabajo que precisan para su cultivo y elaboración.

Notas de cata

Presenta un color rojo cereza picota bien cubierto.

En nariz despliega aromas de buena intensidad con recuerdos de frutos negros maduros sobre un fondo de monte bajo y tonos especiados.

En boca es amplio, de buena estructura, con taninos suaves, fresco y de buena persistencia.