Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2022
Elegante, delicado y lleno de frescura
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2022 nace de un gran terruño del término de Bussières, en el sur de Borgoña, a los pies del hermoso Mont du Mâconnais. La apuesta por una agricultura orgánica con prácticas biodinámicas, en suelos de arcilla y caliza de creta de la era jurásica, muy favorables para el cultivo de la chardonnay, se refleja en un vino elegante, delicado y lleno de frescura. Fiel expresión de su terroir y el carácter de la añada.
Información general
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2022 es un elegante blanco elaborado por la bodega francesa Joseph Drouhin a partir de chardonnay cultivada en un gran terruño en el pueblo de Bussières, cerca de Pouilly-Fuissé. Un viñedo con rendimientos bajos (con una densidad de plantación de 7000 cepas por hectárea) y cultivado bajo las premisas de la agricultura biodinámica, con el empeño de obtener frutos de gran concentración y con plenitud de matices.
Joseph Drouhin es, indiscutiblemente, una de las grandes bodegas de Borgoña. Cuenta ya con cuatro generaciones elaborando vinos de calidad con una firme apuesta por el terroir, la tradición y el saber hacer. 78 hectáreas trabajadas bajo premisas biodinámicas dan como resultado excepcionales blancos y tintos únicos con esa elegancia y frescura que carecterizan a los grandes vinos de la Bourgogne.
Con una vendimia manual y un prensado muy lento para respetar los aromas de la fruta, el mosto pasa a fermentar con levaduras autóctonas. Posteriormente, una parte del vino se cría en barricas de roble de 500 litros y la otra parte, en tinas de acero inoxidable de 6 a 8 meses. El resultado es un extraordinario vino de la AOC Mâcon-Bussières que desarrolla notas minerales con toques de flores blancas, con una capacidad de guarda de 1 a 3 años.
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2022 acompaña de manera ideal a ensaladas complejas, aperitivos, arroces de pescado y pescados blancos al horno.
Notas de cata
Color amarillo límpido y brillante.
En nariz presenta marcadas notas minerales y toques de flores blancas.
En boca es puro, ligero y fresco. Un vino largo con un toque final salino.
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Características generales
Información general
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2022 es un elegante blanco elaborado por la bodega francesa Joseph Drouhin a partir de chardonnay cultivada en un gran terruño en el pueblo de Bussières, cerca de Pouilly-Fuissé. Un viñedo con rendimientos bajos (con una densidad de plantación de 7000 cepas por hectárea) y cultivado bajo las premisas de la agricultura biodinámica, con el empeño de obtener frutos de gran concentración y con plenitud de matices.
Joseph Drouhin es, indiscutiblemente, una de las grandes bodegas de Borgoña. Cuenta ya con cuatro generaciones elaborando vinos de calidad con una firme apuesta por el terroir, la tradición y el saber hacer. 78 hectáreas trabajadas bajo premisas biodinámicas dan como resultado excepcionales blancos y tintos únicos con esa elegancia y frescura que carecterizan a los grandes vinos de la Bourgogne.
Con una vendimia manual y un prensado muy lento para respetar los aromas de la fruta, el mosto pasa a fermentar con levaduras autóctonas. Posteriormente, una parte del vino se cría en barricas de roble de 500 litros y la otra parte, en tinas de acero inoxidable de 6 a 8 meses. El resultado es un extraordinario vino de la AOC Mâcon-Bussières que desarrolla notas minerales con toques de flores blancas, con una capacidad de guarda de 1 a 3 años.
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2022 acompaña de manera ideal a ensaladas complejas, aperitivos, arroces de pescado y pescados blancos al horno.
Notas de cata
Color amarillo límpido y brillante.
En nariz presenta marcadas notas minerales y toques de flores blancas.
En boca es puro, ligero y fresco. Un vino largo con un toque final salino.
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