Características generales
Descripción:
La copa es el continente más indicado para el disfrute del vino. Sus formas, sus tamaños y la comodidad de su manejo están pensadas para extraer el máximo placer, tanto por la apreciación del color, como por la facilidad en la percepción del aroma y por la pulcritud de su consumo.
La copa se debe de llenar una tercera parte, aproximadamente. Así se podrá observar sin problemas el ribete del vino (que se interpreta con una inclinación de la copa) y permitirá agitar el vino en la fase olfativa sin peligro de derramarlo. La copa siempre se coge por el tallo con la intención de no ensuciar el cáliz ni aumentar la temperatura del vino en el contacto con la mano.
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