KPilota 2021
Arguiñano firma un vibrante ‘txakoli’ de Guetaria
KPilota 2021 es un desenfadado vino blanco de perfil atlántico elaborado a partir de las cepas más jóvenes de hondarrabi zuri que la bodega K5 (liderada por Karlos Arguiñano con la dirección enológica de Lauren Rosillo), trabaja en su viñedo de Aia, en Guipuzcoa. Cultivadas sobre suelos graníticos con esquistos pizarrosos que aportan salinidad, mineralidad y gran frescura, las cepas que originan este blanco acogido a la D.O. Getariako Txacolina consiguen la máxima concentración de aromas y sabores en la uva gracias a su bajo rendimiento. Kpilota 2021 es un alegre txakoli ligero, sutil y fresco, ideal para acompañar aperitivos y tapas.
Información general
Por sus características organolépticas, Kpilota 2021 madirará a la perfección con todo tipo de aperitivos, pescados y mariscos, destacando especialmente en compañía de shushi.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color amarillo verdoso con reflejos alimonados. Limpio, cristalino y brillante.
Nariz muy intensa donde despuntan los aromas cítricos y de manzana junto a notas de heno recién cortado, sobre un fondo mineral.
Voluminoso, glicérico y redondo, pero muy fresco y atlántico.
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Características generales
Información general
Por sus características organolépticas, Kpilota 2021 madirará a la perfección con todo tipo de aperitivos, pescados y mariscos, destacando especialmente en compañía de shushi.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color amarillo verdoso con reflejos alimonados. Limpio, cristalino y brillante.
Nariz muy intensa donde despuntan los aromas cítricos y de manzana junto a notas de heno recién cortado, sobre un fondo mineral.
Voluminoso, glicérico y redondo, pero muy fresco y atlántico.
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