La Vendimia 2021
El rioja más accesible de Álvaro Palacios
La Vendimia 2021 es un muy agradable y fresco tinto joven y el rioja más accesible del gran Álvaro Palacios, figura clave del vino en España y autor del mítico L’Ermita. Este suave coupage forma parte del porfolio de la bodega familiar, asentada en Alfaro desde 1945.
Información general
Una equilibrada mezcla de garnacha y tempranillo conforma La Vendimia 2021, el vino más joven y frutal de Palacios Remondo, la bodega de la familia de Álvaro Palacios y a la que retornó en el año 2000, a la muerte de su padre, fundador y propietario, para hacerse cargo de la dirección técnica.
Este coupage vivaz y versátil tiene como origen viñas de 10 a 40 años de edad ubicadas en el término de la Rioja Baja u Oriental, como le gusta llamarla al propio Palacios. Las cepas fueron trabajadas en ecológico y los frutos estrictamente seleccionados de forma manual. Ya en bodega, éstos experimentaron una fermentación alcohólica espontánea, con remontados, en tinos de acero inoxidable. La maceración se prolongó durante 20 días y la fermentación maloláctica se produjo también espontáneamente. Tras una crianza del 30% del vino en barricas y fudre de roble, se realizó el coupage con el tinto madurado en depósito.
La Vendimia 2021 es una buena tarjeta de presentación de Bodegas Palacios Remondo. De la mano de Álvaro Palacios, la firma vive, en la actualidad, una nueva etapa asentada sobre la larga tradición vitivinícola familiar y el respeto al viñedo y al terruño, pilares que aproximan sus creaciones al concepto de vinos de pago.
Notas de cata
De un limpio y brillante color rojo rubí con algún reflejo violáceo.
En la fase olfativa destacan las notas frutales y otras más leves especiadas.
Gustativamente fresco y fácil de beber.
Características generales
Información general
Una equilibrada mezcla de garnacha y tempranillo conforma La Vendimia 2021, el vino más joven y frutal de Palacios Remondo, la bodega de la familia de Álvaro Palacios y a la que retornó en el año 2000, a la muerte de su padre, fundador y propietario, para hacerse cargo de la dirección técnica.
Este coupage vivaz y versátil tiene como origen viñas de 10 a 40 años de edad ubicadas en el término de la Rioja Baja u Oriental, como le gusta llamarla al propio Palacios. Las cepas fueron trabajadas en ecológico y los frutos estrictamente seleccionados de forma manual. Ya en bodega, éstos experimentaron una fermentación alcohólica espontánea, con remontados, en tinos de acero inoxidable. La maceración se prolongó durante 20 días y la fermentación maloláctica se produjo también espontáneamente. Tras una crianza del 30% del vino en barricas y fudre de roble, se realizó el coupage con el tinto madurado en depósito.
La Vendimia 2021 es una buena tarjeta de presentación de Bodegas Palacios Remondo. De la mano de Álvaro Palacios, la firma vive, en la actualidad, una nueva etapa asentada sobre la larga tradición vitivinícola familiar y el respeto al viñedo y al terruño, pilares que aproximan sus creaciones al concepto de vinos de pago.
Notas de cata
De un limpio y brillante color rojo rubí con algún reflejo violáceo.
En la fase olfativa destacan las notas frutales y otras más leves especiadas.
Gustativamente fresco y fácil de beber.
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