Lerma Selección Reserva 2014
El “rolling stone” de la D.O. Arlanza
La modesta D.O. Arlanza, colindante con Ribera del Duero, es tierra de tradición vinícola centenaria y sede de bodegas familiares comprometidas con la alta calidad, como Bodegas Lerma. Lerma Selección Reserva es un varietal de tempranillo nacido de un viñedo especial sobre suelo pedregoso de cantos rodados. Avalado por importantes premios internacionales.
REF. AGR-VMC14
Información general
Burgos es más que Ribera del Duero. Esta provincia también comprende otra demarcación geográfica más modesta pero con una centenaria tradición vitivinícola: la D.O. Arlanza, una región dominada por bodegas de carácter familiar como Bodegas Lerma. Lerma Selección Reserva 2014 nace de viñas muy viejas de tempranillo cultivadas en laderas en la zona más alta de villalmanzo (Burgos). Plantas que crecen sobre suelos pedregosos, de cantos rodados que atrapan el calor por el día y lo transmiten a las uvas durante la noche, favoreciendo una maduración constante y óptima.Un viñedo especial, vendimiado cada cosecha sólo por la familia propietaria de Bodegas Lerma, los Navarro Balbás, de forma manual y en pequeñas cajas de 15-20 kg. Tras pasar por la mesa de selección. Tras una elaboración respetuosa con el fruto, este Lerma Selección Reserva permaneció criándose 18 meses en barricas nuevas de roble francés. El resultado es un gran tinto que cuenta en su historial con un buen ramillete de premios internacionales, como las medallas de oro en los certámenes Mundus Vini y Vinalies.
Bodegas Lerma es el nombre de la empresa familiar dirigida por los Navarro Balbás, con los hermanos Óscar y Daniel Navarro al frente. Óscar, enólogo de la firma, fue uno de los principales impulsores de la creación de la D.O. Arlanza (instituida en 2007). Además, Óscar cuenta con una dilatada trayectoria como enólogo de una de las bodegas más destacadas de Ribera del Duero: Arzuaga Navarro. Desde la creación de Bodegas Lerma en 1999 se embarca en este proyecto familiar donde diseña tintos de corte moderno con viñas viejas avalados por un buen ramillete de reconocimientos internacionales. Lerma Selección Reserva 2014 acompañará perfectamente platos consistentes como jabalí estofado o manitas de cordero con setas.
Notas de cata
A la vista presenta un atractivo rojo picota con ribete rubí, muy brillante.En nariz resulta elegante e intenso, despliega aromas ricos en matices: fruta del bosque a la sazón (arándano, cereza y mora) junto con notas balsámicas (regaliz y eucalipto), agradables toques minerales, y toques lácticos; todo ello en perfecta armonía sobre un fondo de cacao.
La boca confirma su elegancia, exhibiendo una buena acidez compensada por el alcohol y unos taninos nobles y bien fundidos. Largo y persistente final con recuerdos especiados.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Bodegas Lerma
Regiones: D.O. Arlanza
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Óscar Navarro
Bodeguero: Familia Navarro Balbás
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 18 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 17º C
Consumo: En perfecto estado de consumo hasta principios de 2020
Acidez total (g/l): 4.60
Acidez volátil (g/l): 0.67
Azúcar (g/l): 1.4
PH: 3.71
Graduación (% vol.): 14
Información general
Burgos es más que Ribera del Duero. Esta provincia también comprende otra demarcación geográfica más modesta pero con una centenaria tradición vitivinícola: la D.O. Arlanza, una región dominada por bodegas de carácter familiar como Bodegas Lerma. Lerma Selección Reserva 2014 nace de viñas muy viejas de tempranillo cultivadas en laderas en la zona más alta de villalmanzo (Burgos). Plantas que crecen sobre suelos pedregosos, de cantos rodados que atrapan el calor por el día y lo transmiten a las uvas durante la noche, favoreciendo una maduración constante y óptima.Un viñedo especial, vendimiado cada cosecha sólo por la familia propietaria de Bodegas Lerma, los Navarro Balbás, de forma manual y en pequeñas cajas de 15-20 kg. Tras pasar por la mesa de selección. Tras una elaboración respetuosa con el fruto, este Lerma Selección Reserva permaneció criándose 18 meses en barricas nuevas de roble francés. El resultado es un gran tinto que cuenta en su historial con un buen ramillete de premios internacionales, como las medallas de oro en los certámenes Mundus Vini y Vinalies.
Bodegas Lerma es el nombre de la empresa familiar dirigida por los Navarro Balbás, con los hermanos Óscar y Daniel Navarro al frente. Óscar, enólogo de la firma, fue uno de los principales impulsores de la creación de la D.O. Arlanza (instituida en 2007). Además, Óscar cuenta con una dilatada trayectoria como enólogo de una de las bodegas más destacadas de Ribera del Duero: Arzuaga Navarro. Desde la creación de Bodegas Lerma en 1999 se embarca en este proyecto familiar donde diseña tintos de corte moderno con viñas viejas avalados por un buen ramillete de reconocimientos internacionales. Lerma Selección Reserva 2014 acompañará perfectamente platos consistentes como jabalí estofado o manitas de cordero con setas.
Notas de cata
A la vista presenta un atractivo rojo picota con ribete rubí, muy brillante.En nariz resulta elegante e intenso, despliega aromas ricos en matices: fruta del bosque a la sazón (arándano, cereza y mora) junto con notas balsámicas (regaliz y eucalipto), agradables toques minerales, y toques lácticos; todo ello en perfecta armonía sobre un fondo de cacao.
La boca confirma su elegancia, exhibiendo una buena acidez compensada por el alcohol y unos taninos nobles y bien fundidos. Largo y persistente final con recuerdos especiados.
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