Lúculo Old Vine 2017
Rica garnacha atlántica
Información general
Lúculo Old Vine 2017 es un monovarietal elaborado con garnachas viejas cultivadas a una media de 800 metros de altitud en los términos de Sada y Aibar, la zona con mayor influencia atlántica de la D.O. Navarra. El influjo de esta parte de la Baja Montaña que se deja sentir en la frescura y la buena acidez que muestra el vino. A ellas se suma la gran presencia frutal, preservada por una vinificación precisa y artesanal con fermentación maloláctica y 10 meses de crianza, ambas en barricas de roble francés.
Bodegas La Casa de Lúculo toma su nombre del popular libro de Julio Camba, clásico de la literatura gastronómica, que glosa el placer que suscita la buena comida y el buen vino. La firma, fundada en Mendigorría por la pareja de enólogos formada por Virginia Arranz y Juan Glaria, basa su filosofía en el máximo respeto al medio ambiente para lograr garnachas (su uva fetiche) de la mejor calidad posible con las que elaborar vinos que realmente reflejen su origen. Lúculo Old Vine 2017 es uno de ellos, un monovarietal perfecto para acompañar platos potentes y carnes rojas.
Notas de cata
De intenso color rojo casi violáceo.Perfumado en nariz con agradables aromas de cereza madura y flores rojas y azules (violeta).
Boca fresca y elegante, donde se encuentran notas de especias, matices de tabaco y vanilla, aportadas por una madera bien integrada. De suave estructura, notable persistencia y complejidad.
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Características generales
Información general
Lúculo Old Vine 2017 es un monovarietal elaborado con garnachas viejas cultivadas a una media de 800 metros de altitud en los términos de Sada y Aibar, la zona con mayor influencia atlántica de la D.O. Navarra. El influjo de esta parte de la Baja Montaña que se deja sentir en la frescura y la buena acidez que muestra el vino. A ellas se suma la gran presencia frutal, preservada por una vinificación precisa y artesanal con fermentación maloláctica y 10 meses de crianza, ambas en barricas de roble francés.
Bodegas La Casa de Lúculo toma su nombre del popular libro de Julio Camba, clásico de la literatura gastronómica, que glosa el placer que suscita la buena comida y el buen vino. La firma, fundada en Mendigorría por la pareja de enólogos formada por Virginia Arranz y Juan Glaria, basa su filosofía en el máximo respeto al medio ambiente para lograr garnachas (su uva fetiche) de la mejor calidad posible con las que elaborar vinos que realmente reflejen su origen. Lúculo Old Vine 2017 es uno de ellos, un monovarietal perfecto para acompañar platos potentes y carnes rojas.
Notas de cata
De intenso color rojo casi violáceo.Perfumado en nariz con agradables aromas de cereza madura y flores rojas y azules (violeta).
Boca fresca y elegante, donde se encuentran notas de especias, matices de tabaco y vanilla, aportadas por una madera bien integrada. De suave estructura, notable persistencia y complejidad.
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