Luis Cañas Crianza 2019
Un crianza con caché
La familia Luis Cañas lleva de un siglo elaborando vinos. Los primeros eran maceraciones carbónicas, los actuales son vinos tintos con crianzas muy pensadas que han sabido valorar los más expertos catadores. Luis Cañas Crianza 2019 es un vino marcado por la personalidad del terruño de Villabuena de Álava y alrededores (Rioja Alavesa). Un tinto de amable y fresco para disfrutar de la gran añada 2019 (calificada como Excelente).
Información general
Luis Cañas Crianza 2019 (añada Excelente) nace de viñedos localizados en Villabuena de Álava y municipios colindantes. Viñas de 35 años de antigüedad en suelos arcillo-calcáreos y arenosos, que otorgan uvas con un perfil aromático frutal y fresco. Diseñado con tempranillo y un pequeño aporte de otras variedades tradicionales: garnacha, graciano, mazuelo, viura y rojal.
Las uvas se cosecharon de forma manual y pasaron una doble selección de racimo y de grano antes de entrar en bodega. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable, y la crianza de 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). En su etiqueta luce el sello “Vino de zona” emitido por la D.O.Ca. Rioja para certificar que las uvas proceden de viñas localizadas en Rioja Alavesa.
Bodegas Luis Cañas se localiza en el municipio de Villabuena de Álava. Fue a partir de los años 90 cuando su bodeguero, Juan Luis Cañas, apostó por la elaboración de tintos con crianza. Para ello, se sirve de la más novedosa tecnología en elaboración y de una cuidada selección de la materia prima: doble selección de viñedo, selección de racimo y de grano.
Luis Cañas Crianza 2019 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para acompañar arroces con carne, una perdiz estofada o unas albóndigas en salsa.
Opinión de sus Creadores
"Color rojo picota. En nariz, es intenso y bien definido. Destacan sus notas de fruta roja, sobre un fondo lácteo, acompañado de especias sutiles. La entrada en boca es dulce y envolvente. El recorrido de boca, bien conducido y con mucho frescor. Y el final, estructurado pero redondo. "
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Características generales
Información general
Luis Cañas Crianza 2019 (añada Excelente) nace de viñedos localizados en Villabuena de Álava y municipios colindantes. Viñas de 35 años de antigüedad en suelos arcillo-calcáreos y arenosos, que otorgan uvas con un perfil aromático frutal y fresco. Diseñado con tempranillo y un pequeño aporte de otras variedades tradicionales: garnacha, graciano, mazuelo, viura y rojal.
Las uvas se cosecharon de forma manual y pasaron una doble selección de racimo y de grano antes de entrar en bodega. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable, y la crianza de 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). En su etiqueta luce el sello “Vino de zona” emitido por la D.O.Ca. Rioja para certificar que las uvas proceden de viñas localizadas en Rioja Alavesa.
Bodegas Luis Cañas se localiza en el municipio de Villabuena de Álava. Fue a partir de los años 90 cuando su bodeguero, Juan Luis Cañas, apostó por la elaboración de tintos con crianza. Para ello, se sirve de la más novedosa tecnología en elaboración y de una cuidada selección de la materia prima: doble selección de viñedo, selección de racimo y de grano.
Luis Cañas Crianza 2019 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para acompañar arroces con carne, una perdiz estofada o unas albóndigas en salsa.
Opinión de sus Creadores
"Color rojo picota. En nariz, es intenso y bien definido. Destacan sus notas de fruta roja, sobre un fondo lácteo, acompañado de especias sutiles. La entrada en boca es dulce y envolvente. El recorrido de boca, bien conducido y con mucho frescor. Y el final, estructurado pero redondo. "
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