Características generales
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Bodegas Murviedro
Regiones: D.O. Valencia
Enólogo: Pablo Ossorio
Bodeguero: Diego Talavera
Tipo de barrica: Barricas nuevas de roble americano.
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 12 meses.
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 16-18 ºC.
Embotellado: 01/01/2001
Graduación (% vol.): 13.50
Información general
Murviedro fue fundada en 1927, como una filial del Grupo Schenk, una de las empresas líderes en el sector del vino en Europa. En 1997 trasladan sus instalaciones desde el Grao de Valencia a su actual emplazamiento en la localidad de Requena, Valencia. La empresa sigue en propiedad de la misma familia y mantiene los valores de una empresa familiar gestionada por profesionales. El nombre Murviedro hace referencia a los viejos muros ('Muri Veteres') que abrazaban la antigua villa. Hoy en día, Murviedro es una de las bodegas punteras de la D.O. Valencia, elaborando vinos con un marcado carácter mediterráneo. Entre sus haberes, cuenta con la presencia de Pablo Ossorio como Director Técnico, uno de los enólogos más dinámicos y valorados del panorama nacional, quien imprime su sello personal y característico a los vinos. Su tinto M de Murviedro Reserva es un vino maduro y suave, envejecido durante 12 meses en barrica de roble americano.
Notas de cata
De color rojo rubí con ribetes atejados.
En nariz resulta maduro y suave, con elegantes aromas a fruta compotada sobre notas balsámicas (vainilla, tabaco y cacao).
En boca es amplio, redondo, untuoso y muy largo. Buena estructura que promete una larga vida en botella.