Características generales
La historia de Rougié comienza en 1875, aunque su fama internacional llega en los años cincuenta. Actualmente es el referente de los más exquisitos productos y recetas de oca y pato, que se sirven en los mejores restaurantes a lo ancho y largo de los cinco continentes. Desde su superventas bloc de ‘foie gras’ de pato hasta las nuevas incorporaciones de magret de pato loncheado y ‘foie gras’ entero de pato a las dos pimientas.