Malleolus de Sanchomartín 2007

Información general

Malleolus es, desde hace años, uno de los mayores objetos de deseo de la Ribera del Duero. Existen tres Malleolus nacidos en diferentes pagos: uno sin apellidos, nacido de la zona de Camino Viejo; Malleolus de Valderramiro, originario del viñedo del mismo nombre; y el mejor, este Malleolus de Sanchomartín, elaborado en su mayoría con uvas de Tinta Fina (Tempranillo) procedentes de una parcela de menos de una hectárea. La añada 2007 ha mantenido holgadamente el nivel de las anteriores gracias a las excepcionales condiciones del pago y al buen hacer de los hermanos Moro. Se recomienda decantar al menos una hora antes de su consumo.

Bodegas Emilio Moro, fundada hace caso 25 años, está entre las firmas responsables de que la Ribera del Duero esté hoy considerada como una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. Sus responsables, José y Javier Moro, representan a la tercera generación de una notable familia de viticultores. Juntos han creado algunos de los mejores vinos de nuestro país y entre ellos destaca, por encima de todos, la gama Malleolus con su Sanchomartín a la cabeza, una auténtica demostración del potencial de la Tinta Fina cuando se cultiva en pagos muy especiales.