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Manga de txangurro Corpachef

Manga de txangurro Corpachef

El txangurro es el nombre por el que se conoce en el País Vasco al centollo y es el ingrediente protagonista, junto al buey de mar, de esta manga de Corpachef. Un fantástico producto que puede emplearse en todo tipo de elaboraciones.

REF. MAN01

Presentación: manga pastelera

Descripción

La manga de txangurro Corpachef es ideal para elaborar guarniciones de platos de pescado porque simplifica la preparación de salsas, tejas crocantes, gelatinas y cremas para acompañar y adornar. Es un producto fácil de utilizar con cientos de aplicaciones como relleno de pimientos, crepes, hojaldres y todo tipo de soportes de panadería o guarnición en platos de pescado.

350 gr

12,20 €