Manzanilla en Rama Gabriela Oro
Enorme manzanilla pura
La pureza es la principal cualidad que distingue a la Manzanilla en Rama Gabriela Oro, un vino generoso blanco y seco, elaborado con uvas palomino fino procedentes de uno de los mejores pagos del marco de Jerez, propiedad de la bicentenaria Bodega Miguel Sánchez Ayala.
REF. AGR-DN0364
Información general
Sanlúcar de Barrameda es la capital de la manzanilla y Bodega Miguel Sánchez Ayala, una de las firmas más antiguas de esta localidad gaditana, domina con maestría su elaboración desde 1798. El perfil más clásico y puro queda representado en su Manzanilla en Rama Gabriela Oro, un vino generoso andaluz envejecido bajo velo de flor durante 6 años.El viñedo de palomino fino de Las Cañas, en el Pago Balbaína, es el origen de la reputada manzanilla de Bodega Miguel Sánchez Ayala. Sus frutos, escogidos minuciosamente, fermentan con levaduras de la propia viña para obtener un mosto de finísima calidad que, posteriormente y tras ser encabezado, se somete a una crianza biológica de 6 años en botas de roble americano, mediante un sistema de 9 criaderas. Su intensidad aromática y su gusto salino y persistente convierten a la Manzanilla en Rama Gabriela Oro en el vino ideal de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda para acompañar platos de setas, cuscús de verduras, aves de caza o arroz con bogavante.
Notas de cata
De color amarillo dorado.En nariz destacan sus aromas a marea baja, flores blancas, almendras tostadas y polvo de tiza.
Gustativamente muy salina y persistente.
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Características generales
Tipo de Vino: Generosos
Variedad de Uva: 100% Palomino Fino
Tipo de barrica: Botas de roble americano
Permanencia en Barrica: 6 años
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura entre 12 y 15 ºC
Graduación (% vol.): 15.00
Información general
Sanlúcar de Barrameda es la capital de la manzanilla y Bodega Miguel Sánchez Ayala, una de las firmas más antiguas de esta localidad gaditana, domina con maestría su elaboración desde 1798. El perfil más clásico y puro queda representado en su Manzanilla en Rama Gabriela Oro, un vino generoso andaluz envejecido bajo velo de flor durante 6 años.El viñedo de palomino fino de Las Cañas, en el Pago Balbaína, es el origen de la reputada manzanilla de Bodega Miguel Sánchez Ayala. Sus frutos, escogidos minuciosamente, fermentan con levaduras de la propia viña para obtener un mosto de finísima calidad que, posteriormente y tras ser encabezado, se somete a una crianza biológica de 6 años en botas de roble americano, mediante un sistema de 9 criaderas. Su intensidad aromática y su gusto salino y persistente convierten a la Manzanilla en Rama Gabriela Oro en el vino ideal de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda para acompañar platos de setas, cuscús de verduras, aves de caza o arroz con bogavante.
Notas de cata
De color amarillo dorado.En nariz destacan sus aromas a marea baja, flores blancas, almendras tostadas y polvo de tiza.
Gustativamente muy salina y persistente.
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