Màquina & Tabla
Descripción

Oriol Illa y Susana Pastor son dos jóvenes viticultores que crearon en 2012 su proyecto personal bajo el nombre de Màquina & Tabla. Es una apuesta única y singular, que consiste en elaborar una selección de vinos a partir de los viñedos más viejos y excepcionales de Castilla y León.
Este proyecto se puede encontrar en Los Ancares (Bierzo), para continuar en Rueda, Ribera del Duero y Toro. Es un viaje que recorre los mejores viñedos de Castilla, pero en este viaje es fundamental trabajar de manera respetuosa la tierra.
El objetivo principal de Màquina & Tabla es elaborar esos vinos tradicionales y excepcionales a los que estaban acostumbrados en esta región. En honor a esas generaciones de entonces, que trabajaron tan duramente el campo y con tanta sabiduría, van dedicados estos vinos.
La mayor parte de las fincas de la bodega son parcelas recuperadas de aquellos viticultores alejados de la modernización y de los avances tecnológicos del sector, utilizando un sistema tradicional de cultivo.
Todos los viñedos tienen más de 60 años, con producciones realmente bajas. Esto tiene que ver con la filosofía de trabajo de Oriol y Susana, quienes buscan la máxima pureza y delicadeza en lo que a elaboración, vinificación y crianza se refiere. En general, son vinos honestos y con mucho sentimiento, vibrantes y expresivos que quieres devolver parte de la riqueza que encuentran en sus uvas.
Datos de Interés

- Regiones: Bierzo,Toro,Rueda,Castilla y León
- Año de fundación: 2012
- País: España
- E-mail: hola@maquina-tabla.com
- Sitio web: www.maquina-tabla.com/
Opciones de compra
- Tipo de Vino
- Precio
- Regiones
- Variedad de Uva
- Cosecha
- Bodega
-
Màquina & Tabla Nicasia Blanco 2017
Vino Blanco | Màquina & Tabla | D.O. Rueda
Nicasia Blanco 2017 es un excepcional blanco biodinámico exultante y delicado, elaborado con…
54,00 € -
Leonila 2017
Vino Tinto | Màquina & Tabla | D.O. Bierzo
Leonila 2017 es un fantástico tinto del Bierzo vibrante y delicado, elaborado con la mejor…
58,50 € -
Serapia 2017
Vino Tinto | Màquina & Tabla | V.T. Castilla y León
Serapia 2017 es un excepcional tinto de Gredos vibrante y delicado, elaborado con la mejor…
58,50 € -
Páramos de Nicasia Blanco 2018
Vino Blanco | Màquina & Tabla | D.O. Rueda
Páramos de Nicasia Blanco 2018 es un magnífico blanco biodinámico de Rueda,…
61,80 € -
Terrazas de Serapia 2017
Vino Tinto | Màquina & Tabla | D.O. Bierzo
Terrazas de Serapia 2017 es un sobresaliente tinto de Gredos expresivo y soleado, elaborado con las…
69,00 € -
Páramos de Nicasia 2018
Vino Tinto | Màquina & Tabla | D.O. Toro
Paramos de Nicasia 2018 es otro de esos excepcionales tintos que elabora la factoría…
71,40 € -
Laderas de Leonila 2018
Vino Tinto | Màquina & Tabla | D.O. Bierzo
Laderas de Leonila 2018 es un magnífico tinto muy fresco y elegante. Destaca por su…
79,80 € -
Màquina & Tabla Nicasia 2017
Vino Tinto | Màquina & Tabla | D.O. Toro
Nicasia 2017 es uno de esos excepcionales vinos de paraje que realiza la factoría…
114,00 €
Compartir: