Mar de Frades 2019
La pureza del albariño
Información general
Mar de Frades 2019 está elaborado con uvas cultivadas en el centro del valle del Salnés, en uno de los lugares con más encanto de la ría de Arosa y una zona auténtica donde el varietal de albariño se concibe con más pureza. Los racimos se transportan en pequeñas cajas a bodega, donde pasan a mesas de selección. Una vez allí, sólo las mejores uvas se destinan a este vino, creado con mostos que fermentan con sus propias levaduras para otorgar los aromas atlánticos y varietales. Posteriormente, permanece 5 meses criándose sobre sus lías.
La bodega Mar de Frades está integrada en el grupo de bodegas que capitanea la riojana Ramón Bilbao (Zamora Company). En 2007, Mar de Frades remozó una bodega clásica e inauguró unas flamantes instalaciones dotadas de las últimas tecnologías para la elaboración, ubicadas en Meis (Pontevedra). Y junto a estas instalaciones, un magnífico viñedo propio de albariño: la Finca Valiñas, que se desarrolla sobre la ladera de un monte dominando el valle del Salnes.
La etiqueta de Mar de Frades 2019 (D.O. Rías Baixas) incluye un logo termosensible en el que aparece un pequeño barco cuando el vino alcanza la temperatura de consumo óptima.
Opinión de sus Creadores
"De color limón pálido y reflejos verde lima, deslumbrante. Aromas de cáscara de naranja y lichi que se intercalan con flores blancas y notas minerales; los matices balsámicos terminan marcando su frescura y salinidad. En Boca, es poderoso, espléndido, donde el volumen y la armonía se logran con el equilibrio entre el frescor de la fruta y del mar. Final elegante y delicado."
Características generales
Información general
Mar de Frades 2019 está elaborado con uvas cultivadas en el centro del valle del Salnés, en uno de los lugares con más encanto de la ría de Arosa y una zona auténtica donde el varietal de albariño se concibe con más pureza. Los racimos se transportan en pequeñas cajas a bodega, donde pasan a mesas de selección. Una vez allí, sólo las mejores uvas se destinan a este vino, creado con mostos que fermentan con sus propias levaduras para otorgar los aromas atlánticos y varietales. Posteriormente, permanece 5 meses criándose sobre sus lías.
La bodega Mar de Frades está integrada en el grupo de bodegas que capitanea la riojana Ramón Bilbao (Zamora Company). En 2007, Mar de Frades remozó una bodega clásica e inauguró unas flamantes instalaciones dotadas de las últimas tecnologías para la elaboración, ubicadas en Meis (Pontevedra). Y junto a estas instalaciones, un magnífico viñedo propio de albariño: la Finca Valiñas, que se desarrolla sobre la ladera de un monte dominando el valle del Salnes.
La etiqueta de Mar de Frades 2019 (D.O. Rías Baixas) incluye un logo termosensible en el que aparece un pequeño barco cuando el vino alcanza la temperatura de consumo óptima.
Opinión de sus Creadores
"De color limón pálido y reflejos verde lima, deslumbrante. Aromas de cáscara de naranja y lichi que se intercalan con flores blancas y notas minerales; los matices balsámicos terminan marcando su frescura y salinidad. En Boca, es poderoso, espléndido, donde el volumen y la armonía se logran con el equilibrio entre el frescor de la fruta y del mar. Final elegante y delicado."
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