Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Mar de Frades
Regiones: D.O. Rías Baixas
Variedad de Uva: 100% Albariño
Enólogo:
Bodeguero: Zamora Company
Tipo de botella: Rin azulada
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 8-9º C
Embotellado: 06/2014
Consumo: En perfecto estado hasta mediados de 2017
Acidez total (g/l): 7.2
Acidez volátil (g/l): 0.35
Azúcar (g/l): 2.2
PH: 3.25
Graduación (% vol.): 06/2014
Información general
Mar de Frades 2013 está elaborado con uvas seleccionadas cultivadas en el centro del valle del Salnés, en uno de los lugares con más encanto de la ría de Arosa y una zona auténtica donde el varietal de albariño se concibe con más pureza.La bodega Mar de Frades (D.O. Rías Baixas) está integrada en el grupo de bodegas que capitanea la riojana Ramón Bilbao. En 2007, Mar de Frades remozó una bodega clásica e inauguró unas flamantes instalaciones dotadas de las últimas tecnologías para la elaboración, ubicadas en Meis (Pontevedra). Y junto a estas instalaciones, un magnífico viñedo propio: la Finca Valiñas, que se desarrolla sobre la ladera de un monte dominando el valle del Sanles.
Este albariño es ideal para armonizar pescados ahumados, paellas de marisco, risotto de gambas y todo tipo de comida japonesa.
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