Características generales
Información general
Fundada en 1986, Martín Codax es una de las bodegas más importantes de España. De un tiempo a esta parte, buscando la interpretación de los mejores viñedos gallegos, la empresa creó la iniciativa Alma Atlántica, donde se engloba el vino que les presentamos: Mara Martín 2010, un blanco de la pequeña D.O. Monterrei.Y es que Galicia cuenta con un amplio repertorio de uvas blancas autóctonas que en los últimos años han venido a ampliar el catálogo español de vinos blancos de primera calidad. Una comunidad que se presenta al mundo como un rico jardín vitícola, donde sólo se escucha la voz de las castas locales. Algo de agradecer por una demanda que busca aromas y sabores auténticos que rompan con la globalización. Por ello les presentamos Mara Martín 2010, producido en la D.O. Monterrei, cuna de la uva Godello, otro de los tesoros de Galicia en su diversidad casi inagotable.
Notas de cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy limpio y brillante.
En nariz se aprecian limpios aromas de buena intensidad, con notas de fruta blanca, hierbas aromáticas, cáscara de limón y un grato fondo de almendra amarga.
En boca es vivo y refrescante, con muy buena estructura y un paso marcado por sutiles tonos cítricos que se mantienen en el postgusto.
Etiqueta colorida con franjas horizontales.
Opinión de sus Creadores
"Mara Martín está elaborado al 100% con la variedad Godello de la D.O .Monterrei, donde predominan los terrenos arcillosos con esquistos. Es un vino maduro, debido a las condiciones climáticas del valle, clima mediterráneo con influencia atlántica. En estas condiciones buscamos una uva Godello madura, pero que conserve acidez para mantener la frescura."
"Un vino fresco, sereno, intimista, con sensaciones profundas y arraigadas. Mara Martín es sedoso, untuoso, maduro Un baño de heno y fruta blanca, con intensos toques de flores silvestres."
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